红茶
原文标题：跟熙攘喧嚣say拜拜，寻找都市中的红茶慢生活！
开启红茶慢生活
习惯了城市的车水马龙，
伫立在熙攘繁华的街道，
内心似乎依旧在寻找着什么，
也许是当下生活的快节奏
无法给予的精神满足…
当你开始放缓脚步认真生活时，你会发现，一饭一茶、一朝一夕的时光如此美好。
爱生活
爱自己
享红茶
跟喧嚣say拜拜
下关红红茶，
唤醒你身体的蓬勃元气，
让每一天都浸润在红茶芬芳间。
一杯红茶，
新派滇红︱万人评价，100%好评，这款“大罐红”，你购了吗
截止到昨日，蒲门「滇红·原味工夫红茶」在京东·蒲门茶叶旗舰店已获得1.1万条评价，好评率达到100%！
「图中为套餐价格；原价130元/罐」
授人玫瑰，手有余香。您的每一条好评都是对蒲门最大的肯定、鼓励和支持，在此向各位“蒲粉”表达最真挚的谢意。
我们将一如既往为“蒲粉”们做好茶叶，做好服务，向“蒲粉
庄主优选系列，为双陈品牌创始人陈永堂先生以独特眼光，亲自甄选的精品中期茶。庄主优选首款生熟茶品，分别为2004年五星砖王和2004年啡丝带7572，均由中茶公司定制出口，经传统工艺压制而成，历经16年干仓陈化，在2020年经庄主陈永堂先生优选，以庄主优选系列面世。
5月20日，庄主优选——五星砖王、啡丝带7572，作为双陈会员分红茶正式上市！
非极品不能标五星，不霸气不敢称砖王
2004年五星砖王，原料为班章、班盆、广别老寨乔木古树春茶，用料高端。
红茶研究院︱储存篇——影响红茶变质的内在原因（上）
茶叶在贮藏期间之所以会发生质的变化，主要是茶叶中某些化学成分发变化的结果。
01、色素的变化
叶绿素是一种很不稳定的物质，在光和热的作用下易发生分解，尤其是受到紫外线的照射时更是如此。
此外，茶叶中还有一类黄色色素，如类胡萝卜素。这类物质具体成分较复杂，由于都是光合作用中的辅助成分，有一定的吸收光能性质，因此，较易被氧化。
氧化后会产生一种类似于胡萝卜经贮藏后产生的那种气味，从而使茶汤变劣。
红茶研究院︱储存篇——影响红茶变质的内在原因（下）
在上期内容里，讲解了影响红茶变质的内在原因中的三点：色素的变化、茶多酚的氧化和聚合、维生素的减少。
但影响红茶变质的内在原因不止以上三点，因此本期将继续上期的内容，继续讲解还有哪些内在原因会引起红茶变质。
04、类脂物质的水解和胡萝卜素的氧化
脂类置于空气之中，会被空气中的氧慢慢氧化，生成醛类与酮类，从而产生酸败的臭味。
茶叶中含有约8%左右的脂肪等类脂物质，在贮藏过程中同样会被氧化、水解。
苏子曾言：日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。广东向来是世界荔枝的主产区，而作为“荔枝之乡”的东莞，所产的荔枝更是因为肉厚、甘甜、汁多、鲜爽等特点被誉为“岭南第一品”。
双陈为感谢广大用户一直以来的支持与厚爱，特在全国举办“荔红茶香·莲动一夏”主题茶会活动，与广大用户共品荔枝，同鉴好茶。
活动内容
1、活动时间：6月19日-6月23日
2、活动地点：双陈全国各地体验平台（可到双陈官微查看双陈各门店
近日，双陈“荔红茶香·莲动一夏”全国主题茶会在双陈各体验平台顺利举行。今年是东莞荔枝质量尤显上乘的一年，可谓果香味美，红润诱人。双陈为感谢广大用户一直以来的支持与厚爱，特在全国举办此次主题茶会活动，与广大用户共品荔枝，同鉴好茶。
这是双陈第二次举办“荔红茶香”主题活动，遥想各地的会员们吃着作为岭南第一品的东莞荔枝，喝着来自双陈干仓的干仓好茶，其乐融融，双陈君心里也是美滋滋的。
本次活动用茶——双陈仓储20
红茶研究院︱影响红茶变质的环境条件（上）
茶叶变质、陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
01.温度
氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，反应速度愈快。各种实验表明，温度每升高10℃，茶叶色泽褐变的速度要增加3-5倍。
如果茶叶在10℃条件以下存放，可以较好地抑制茶叶褐变进程。而在-20℃条件中冷冻贮藏，则几乎能完全防止陈化变质。
研究还认为，红茶中残留多酚氧化
红茶研究院︱影响红茶变质的环境条件（下）
上一期《红茶研究院》讲到：“茶叶变质、陈化是茶叶中各种化学成分氧化、降解转化的结果，而对它影响最大的环境条件主要是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。”
本期将围绕环境条件中的氧气、光线进行讲解。
03.氧气
氧几乎能与所有元素相结合，而使之成为氧化物。
茶叶中儿茶素的自动氧化、维生素C的氧化、残留酶催化的茶多酚氧化以及茶黄素、茶红素的进一步氧化聚合均与氧的存在有关，脂类氧化产生陈味物质也与氧的
六大茶山&传承古今
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每周一到周日晚上20:00整
「六大茶山官方抖音」
全面开启固定时段直播
多位不同风格主播解读C位网红茶品
陪伴大家每一天
「主播上线时间」
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越喝茶越懂得茶，
越喝茶也会越挑选茶。
喝懂红茶的人，
终将会在众多红茶之中选择柏联庄园红茶。
只因柏联庄园红茶长于世界茶源地景迈山，
山上终年云雾缭绕，
有最适宜种出好茶的气候与水土，
赋予茶叶纯净与灵性；
只因庄园红茶香浓味郁，
独特的蜜韵透着花果香，入口醇滑回甜；
只因庄园红茶于身于心皆有裨益，越喝越舒服。
柏联普洱茶庄园出品的庄园红茶，
甄选景迈山优质一级原料，
依红茶工艺精制而成。
香气似焦糖
六大茶山&传承古今
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六大茶山“满江红”，选用建于上世纪50年代的岔河基地临沧大叶种鲜叶原料，六大茶山凤庆茶厂自2007年投产制作红茶，历经13年的技术积累与研发创新，已经形成标准的工艺技术、稳定的品质特征，六大茶山“满江红”，采用滇红传统工艺，又有创新，精工细作，层层把关，呈现滇红的时尚口味。
六大茶山拥有10000多亩岔河有机生态茶园。六大茶山岔河茶厂，位于临沧市凤庆县大寺乡岔河村，茶厂总占地面积2958平
