福州是茉莉花的故乡，但同样茉莉花同样是福建人的富贵茶，在5月27日福建的举行了首届茉莉花采摘仪式。
首届茉莉花开采仪式：先祭拜，然请“圣水”到分茉莉花树
在5月27日，福建首届茉莉花采仪式在早上9点正式开始，为福州茉莉花茶传人翁文峰对临界水夫人陈靖姑进行祭拜，其他的来宾对其也进行了三鞠躬的祭拜。
当天从现场派取10位来宾到陈靖姑故居的千年古井龙泉里取水，在当地这样的水称为“圣水”，是要放到茉莉花田。最给市内各临界夫人宫里的信徒分发了茉莉花树，称为“开枝散叶”。
大概在10点左右，来宾赶往福峡路枕峰村新垱口的茉莉岛的茉莉花田，待三声炮响后，嘉宾们把请来的“圣水”散向花田，再摘下一朵茉莉花，然后仪式结束，在这之后都来宾们都可以自由采摘茉莉花茶。
民俗专家方炳桂说，今年只是首次举行，以后每年都举办，加上如今福州茉莉花刚刚申请世遗成功，举办这些活动，会更好地传承和发扬福州茉莉花和茶文化，让世界更好了解中国的茉莉花茶。
