青砖茶属黑茶，主要原料是鄂南老青茶，因其外形呈长方砖形及茶叶色泽青褐，故命名为青砖茶。
青砖茶外形
青砖茶外形似长砖，其色泽青褐，香气纯正，滋味浓郁无青气，汤色红黄明亮，叶底暗黑粗老。青砖茶有个独特的制作，就是青砖茶分为三部分(面茶、里茶)，每部分都有它不同的色泽及香气滋味；第一、三部分为最上面层与最下面层，其色泽为棕色，香气浓郁独特，汤汁回甘可口。第二部分为里茶，其色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。
青砖茶功效
青砖茶具有生津止渴、提神益智、驱寒取暖、养胃护胃、助消化、杀菌、止泻、降血压、血脂、血糖等功效。生津止渴、提神益智、助消化的功效非常适合办公人群在夏季饮用，不仅可为办公人员解乏解渴，促进消化，解除便秘，还能帮助清晰思维增加工作进度。驱寒取暖功效，可帮助人体驱赶寒气，增强御寒能力，所以非常适合手脚冰冷，畏寒怕冷的人群饮用；此外具有的杀菌、止泻、养胃护胃、驱寒取暖、降血压、血脂、血糖等功效，则非常适合中老年人饮用。
青砖茶是边疆少数民族家家必备之品，因青砖茶的寒取暖、助消化、杀菌、止泻、降血压、血脂、血糖及养胃护胃等功效及其色香味形而深的少数民族之人喜爱。
