很多人都喜欢喝普洱茶，但却没有深入了解过，下面小编就教一些你不知道的普洱茶知识，有兴趣的可以学习一下。
喝普洱解腻
冬季寒冷，吃羊肉可益气补虚，增强御寒能力。很多人习惯吃羊肉后喝茶解腻，但如果喝绿茶，容易引起便秘。因为羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完羊肉喝茶首选普洱茶。
细品普洱茶
普洱完全舒展开来，叶片绿油油的，在盖碗里面越发鲜活，透过黄灿灿的清亮茶汤，所看到的景物反复是在幻境之中。浅尝一口，舌面稍有苦涩，但很快散去被汤汁的甜度代替，随之而来的是茶气起舞，一口一个鲜甜，味蕾，鼻息，不同的器官感受着相同的生命，更加令人心旷神怡。
普洱茶中的珍品
砖茶山东接易武，北连倚邦，茶山境内山高谷深、云雾缭绕、阳光充足，经几代茶农精心管理，至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖所产茶芽叶雪白晶亮，汤色橙黄，口感质厚香滑，乃普洱茶中之珍品。
常见普洱茶不好味道
1.青味；2.闷味；3.焦味；4.霉味；5.酸味；6.异味等，出现这些味道主要是制茶工序中操作不得当，没有把握好温度和时间，或贮藏不合理等原因而造成的。因此，制作一款好茶除了其独特的工艺外，还需要制茶人员精细每一个步骤操作。
喝普洱茶要经得起等待，等待自然匠心独运的孕育和馈赠，等待日月精华的洗礼，等待时间的慢慢沉淀和转化，等待是最奢侈的事。一杯普洱，极尽奢华。
