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碧螺春正确的储存方法,保持茶叶的鲜醇爽口

2020-05-23 

碧螺春绿茶中的一种,这种茶叶特别容易氧化,且在合适的温度下还会发酵,因此,对于碧螺春的储存方法,要非常的讲究,只有正确的储存,才能保持茶叶的鲜醇爽口。

储存方法1:生石灰吸湿

很多家庭都会使用生石灰吸湿来储存碧螺春,这也是碧螺春最传统的储存方法,方法很简单,先是用牛皮纸包住茶叶,然后用袋子装些块状的石灰,把茶叶和石灰间隔的放在缸中,最后加盖密封吸湿储存。

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储存方法2:三层塑料保鲜袋包装

碧螺春是一种比较容易氧化的绿茶,如果温度适中的话,还比较容易引起茶叶发酵,因此,现在很多人都采用三层塑料保鲜袋包装,而且还一层一层的紧紧包扎,这样可以杜绝空气的进入,最后是放进10℃以下的冰箱中储存。

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储存方法3:盛器密封储存

碧螺春茶叶怕潮湿、怕异味、怕光照等,所以,刚买回来的碧螺春茶叶最好是用盛器来装,但盛器一定要干净、无异味,同时盛器还要放在干燥、避光的地方,以免加速了茶叶的变质。

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储存方法4:铝箔袋储存

最好是选用有密封口的铝箔袋,且铝箔袋的质量最好是密度高一点,但要注意,铝箔袋里面一定不能够有味道,还有就是将碧螺春茶叶装入铝箔袋后,要将铝箔袋里的空气挤出来,以免影响茶叶的鲜醇爽口。

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储存方法5:金属罐装储存

碧螺春茶叶还可以使用金属罐装来储存,例如:铁罐、不锈钢罐、质地密实的锡罐,但是在使用金属罐装来储存的时候,一定要闻闻金属罐装里面有没有味道,如果有异味,可以使用少许的茶叶,放入金属罐装中,盖上盖子,然后上下左右的摇晃,最后倒掉,这样可以去除罐中的异味。

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以上就是碧螺春茶叶的正确储存方法,碧螺春茶叶储存非常的讲究,一定要非常的注意,这样才能保持茶叶的鲜醇爽口。

碧螺春简介

洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,茶吸果香,花窨茶味,陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春不同等级茶评

特级:
形状:
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽:
银绿隐翠、鲜润
汤色:
嫩绿鲜亮
香气:
嫩香清鲜
滋味:
清香甘醇
叶底:
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级:
形状:
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽:
隐绿隐翠
汤色:
绿明亮
香气:
嫩爽清香
滋味:
鲜醇
叶底:
细嫩、绿明亮
二级:
形状:
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽:
绿润
汤色:
绿尚明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
嫩绿明亮、略含单张

相关标签:碧螺春茶叶碧螺

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