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庐山云雾茶冲泡方法步骤

2020-05-23 

庐山云雾茶冲泡之后清香芬芳,那么庐山云雾茶茶的最佳冲泡方法是什么呢?下面来看看庐山云雾茶冲泡方法步骤吧。

庐山云雾茶冲泡方法步骤1、烫杯

泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

庐山云雾茶冲泡方法步骤2、茶与水的比例

茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

庐山云雾茶冲泡方法步骤3、水温

不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

庐山云雾茶冲泡方法步骤4、泡茶

从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

庐山云雾茶冲泡方法步骤5、重泡

第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

以上就是今天小编为大家介绍的庐山云雾茶冲泡方法步骤。

庐山云雾简介

庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾,在这种环境中生长的庐山云雾茶,便有了“色香幽细比兰花”之誉。

庐山云雾不同等级茶评

特级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、洁净
色泽:
绿润
汤色:
嫩绿明亮
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
细嫩匀整
一级:
形状:
紧系显锋苗、匀齐、净
色泽:
尚绿润
汤色:
绿明亮
香气:
清香
滋味:
醇厚
叶底:
嫩匀
二级:
形状:
紧实、匀整
色泽:
绿
汤色:
绿尚亮
香气:
清香(淡)
滋味:
醇厚
叶底:

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