绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是一种没有经过发酵，经过杀青、揉拧、干燥而成的茶叶，保留了百分之八十五的天然物质。
绿茶还被誉为是“国饮”，大量的科学研究证明，绿茶是具有提神清心，清热解暑，消食化痰，去腻减肥，静心除烦，解毒醒酒，生津解渴，降火明目，止痢除湿等功效，还能有效对付一些现代疾病，例如辐射过量，心脑血管，癌症，有较好的药理作用。
绿茶中保留的天然成分物质，还可以可以对防衰老、防癌、抗癌、杀菌，消炎有特殊的作用。
【生活至尚】乡特2011年新春茶一级绿茶
绿茶所具有的功效：
1、抗衰老
绿茶中含有很高的茶多酚，茶多酚是具有很强抗氧化性的，是人体自由基的清除剂，科学证实，绿茶抗衰老比维生素E高18倍。
2、降脂助消化
由于茶叶中的咖啡能提高胃液的分泌量，可以助消化，增强分解脂肪的能力。
好百客2011新茶雨前栗香王特级特香龙井茶叶
3、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的一直和抵抗病毒菌的作用，能杀灭和一直病原菌、病毒，有效消炎止泻。
4、利尿解乏
绿茶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏，促使尿液迅速排出，减少有害物质的停留时间，还能有助于人尽快消除疲劳。
5、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
尚客茶品 2011新茶叶绿茶
绿茶是适合很多人群饮用的，功效和作用对于绝大部分人都能发挥很好的作用的。
