绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
洋酒兑绿茶的喝法主要是来自香港和台湾，其实，洋酒兑绿茶，买醉又伤胃！！最好就不要这样喝。
很多业内的人都认为，用洋酒兑绿茶，这样可以扩大产品的销量，这样的做法可以更加的吸引消费者。
专家提醒：“洋酒兑绿茶”有害健康
虽然洋酒兑绿茶是一种潮流，是一种时尚，但医学专家对这种时尚的喝法是不赞同的。
专家说：
无论是洋酒还是白酒，都含有酒精量，很多了肯定对身体有危害。绿茶只是普通的饮料，兑后，虽然口感新鲜，但是绿茶中含有茶多酚等成分，洋酒浓度也在40度左右，两者兑一起，浓度更高，容易刺激胃黏膜。
洋酒兑绿茶的喝法是没有科学根据的，这样喝对胃会形成危害，伤害的大小主要看个人的体质和饮用量，洋酒兑绿茶，既达不到解酒的目的，反而会引起胃病。
最后小编要提醒消费者们，在跟随时尚新喝法的同时，一定不能忽略了健康，否则出现副作用的时候，一切就晚了。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
