绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
白茶,中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
对中国人来说,喝茶来保持健康已经是一个数千年的传统了。中国茶有很多种形式,根据加工工艺的不同可分为六类:绿茶、红茶、绿茶、红茶、白茶和黄茶。茶叶一般具有预防心血管疾病、抗氧化、降血脂、降血糖、提高免疫力等功能。喝茶经常对人体有一定的保健作用,这被认为是许多人拿起杯子的原因之一。
然而,喝茶也需要喝正确的茶,喝正确的茶对健康有事半功倍的效果。那么我们如何选择六种主要的茶呢?在这一部分,让我们给你一个简单的介绍。
哪种茶好喝红茶绿茶白茶哪个好呢
不同的茶有不同的效果。
绿茶——降低血脂和血压
代表性名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖
绿茶是没有发酵的茶。龙井茶、碧螺春茶和雀舌都是绿茶。绿茶通常被认为具有降低血脂、血压和减肥的作用。经常吸烟的人,喝绿茶,可以减少尼古丁的危害。
白茶——改善视力,保护肝脏
代表性名茶:白毫银针、白牡丹、寿眉
白茶是轻微发酵的茶。白牡丹、红梅和白毫银针都是白茶。因为它的白色外观,它被称为白茶。白茶通常有一定的明目、护肝和促进血糖平衡的作用。特别是老白茶还具有降火、消炎、利咽的作用,对治疗咽喉炎症和利咽有一定的效果。
黄茶——有益于脾胃和帮助消化
代表性名茶:君山银针、霍山黄崖、唐璜平阳
黄茶是轻度发酵的茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是黄色的,主要是由于茶叶扭曲变黄后干燥不充分。黄茶有一定的杀毒作用。它有益于脾胃、消化和脂肪代谢。
青茶——降低血脂和抗衰老
绿茶、红茶、白茶、黄茶、绿茶或红茶,哪种茶对身体更好?
绿茶是半发酵茶,也叫乌龙茶。铁观音、乌龙茶、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙和冷冻乌龙茶都是绿茶。绿茶含有较多的茶多酚,具有降血脂、抗衰老、减肥和提神的作用,但不应空腹或睡前饮用。
黑茶——温中解乏
代表名茶:四川红工夫茶、云南红工夫茶和祁门红工夫茶
黑茶是完全发酵的茶。正山、大吉岭和斯里兰卡都是红茶。红茶通常是红叶红汤,有助于消化、暖胃、提神和消除疲劳。红茶——能降低血脂,缓解压力
黑茶是后发酵茶。例如,普洱茶、六堡茶、安化红茶和湖北老绿茶一般都是红茶。具有降血脂、降脂、预防糖尿病、抗衰老的作用。