铁观音茶叶为何叫铁观音茶叶？铁观音茶叶，我想把名字拆开分为，物理学层面和传说故事层面两一部分来对待这一难题。
铁观音茶叶为何叫铁观音茶叶？
一、物理学层面
首先，人们以物理学视角来了解。铁，意味着着牢固、厚重。而铁观音茶叶，叶子非常肥厚型，且是开面采摘，具有了其重实的物理学基本。
除此之外，铁观音茶的独特制作工艺，历经反复的包揉以后，使得其外形足够紧结，呈蜻蜓头青蛙腿状。
其次，铁观音茶叶因为其独特的发醇全过程，促使茶青时会造成构造松散的化学物质如青味、苦味等在制做全过程中一点一点除去。
因此茶干触感非常之厚重，而质量就越好的，其干茶就会越厚重。
由于其厚重如铁，因此叫铁观音茶叶。
二、传说故事层面
1、魏说
那么，接下去人们从此外的一个层面讨论一下。这类说法神话传说色彩相对浓厚些，听说跟观世音菩萨通过梦境相关。流传，1725年前后左右，安溪县尧阳松岩村有一个叫魏荫的茶商，真诚敬奉观世音菩萨。
有一天夜里，观世音菩萨通过梦境与他，隔日他按照梦里指引，在山顶的石缝中找到铁观音茶树。由于是观世音通过梦境，因此就叫铁观音茶叶。
2、王说
有关为何叫铁观音茶叶，我想下面这个说法不能不说，那就是乾隆皇帝命名。
听说乾隆年间，尧阳有一个叫王仕让的秀才，有一次不经意在深圳南山发觉了一棵铁观音茶树。
这茶树制做的茶叶乌润肥硕，味道非凡，香味浓香，味道非常好。
1741年，王仕进京期随身携带了这个茶。几经辗转，乾隆皇帝喝到了，觉得非常好，喜悦闲暇便赐名，因此细细地估量茶叶，觉得其茶条型紧结、乌润重实，重若陨铁，味香形美宛如观世音，便赐名叫“铁观音茶叶”。
由于皇上赐名，因此“铁观音茶叶”之名顺理成章。
左右是有关为何叫铁观音茶叶的三种叫法，您感觉哪样可靠呢？
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
