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金骏眉分几种 金骏眉分几种等级 金骏眉分五种等级

2020-05-23 

金骏眉茶是正山小种红茶的一个分支,原产于福建省武夷山市桐木村,2005年,正山小种红茶的第24代传人江元勋,带领团队,在传统工艺的基础上,经过创新,开发出了红茶新品种。

金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是由茶艺大师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜的茶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原生种的新鲜茶芽,经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉是茶中的珍品,小巧紧凑,配以金色的茶丝绒,汤色金黄,入口甘甜。

金骏眉有几个等级

一般来说,金骏眉的等级可以分为特等、一级、二级、三级和四级。每个级别的质量规定都不一样。

金骏眉特等

武夷山自然保护区的桐木关(海拔1000米)生长发育着纯天然的金骏眉茶树——桐木关野生茶,属于纯天然的正山小种野生茶,当地人也称其为蔬菜茶和外来物种,已有几十年甚至几百年的历史。

其特点是紧实、破碎均匀、色泽深亮、香味纯正、持久,似龙眼干香味或松烟香味,口感醇厚,显示出极大的山韵,似龙眼干香味,汤色橙红明亮,叶底嫩,过软、有褶皱、铜色。

金骏眉一级

产于程墩镇等铜木关周边城市,也有正山小种茶树的生长和发展地,据说这种茶树将由茶商从铜木关引进,树冠直径比纯天然的正山小种小,这里的正山小种不仅用来生产金骏眉,还生产银骏眉和铜骏眉。

金骏眉二级

它产于武夷山,的其他地区,通常种植在人工服务花园里。它的生长发育标准是按四季人工干预交替进行的,金骏眉产的茶叶质量肯定不如纯天然茶树。

金骏眉三级

除武夷山,福安、政和等地外,其他地区均有生产,仅是大白茶与大叶茶的有性杂交品种——6号、7号。这种绿色植物的茶叶既能制成绿茶叶,又能制成绿茶,而且生产的金骏眉茶绒毛多,嫩度差。

金骏眉的四级与三级又是一个区别,品质稍低。

金骏眉茶分为五个等级,通过上文,你都了解了吗?希望对你有帮助。

金骏眉简介

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字,因而得名“骏眉”。

金骏眉不同等级茶评

特级:
形状:
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底:
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级:
形状:
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽:
金、黄、黑相间、色润
汤色:
金黄、清澈透亮、有金圈
香气:
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味:
甘爽悠长
叶底:
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级:
形状:
条索紧细
色泽:
金黄相间
汤色:
金黄透亮
香气:
花果香气淡
滋味:
甘爽
叶底:
秀挺鲜活

相关标签:金骏眉

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