绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
武陵剑兰茶是绿茶的一种,武陵剑兰茶有很多功能,但它可以用于身体虚弱、胃寒、感冒、体质过敏、咽喉炎、妇女经期和哺乳期等患者。建议少喝武陵剑兰茶,因为每个人的体质都不一样,不能一概而论。不推荐以上人士饮用武陵剑兰茶。另外,掌握正确的冲泡方法可以使茶汤的味道更加清新爽口。以下是武陵剑兰茶的冲泡方法。
武陵剑兰茶的冲泡方法
茶具:饮用武陵剑兰茶,通常用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。茶杯和碗是白色的,便于存放绿茶和茶汤。
水质:武陵剑兰茶的水质较好。通常使用清洁的高质量矿泉水,也可以使用净化的自来水。水的酸碱度是中性或微酸性的。不要用碱性水来避免浓茶。
水温:开始时将水烧开,这样沏出的茶就更新鲜了。泡茶最合适的温度是80左右。由于优质绿茶的叶绿素在高温下容易被破坏而变黄,同时茶叶中的茶多酚也会在高温下被氧化,使茶汤变黄,许多芳香物质在高温下会迅速蒸发,使茶汤失去风味。
茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤色泽适中,味道鲜美。
冲泡:需要持壶将茶杯注满水,并采用凤凰三点头的姿势,这样注入于的热水就可以推动茶叶上下浮动,茶汁就很容易冲泡了。此外,冲泡时,应将少量热水注入于浸泡茶叶,然后在1厘米至2厘米后将水注入杯子边缘。绿茶中最有效成分的浸出量在第一次冲泡后最大,总浸出量在第三次冲泡后基本达到。因此,绿茶通常要冲泡三次。非常精致的高档茶一般冲泡两次。
本文的介绍就到这里了,希望能帮助大家更好的喝武陵剑兰茶。