白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶的药力特性非常好。具备醒酒解酒、清热润肺、舒肝益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳等作用，特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、肝气太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的养生保健的功效。那麼白茶如何喝呢？
白茶的科学研究喝法
1、饮用白茶不适合太浓
喝白茶的情况下，不适合太浓，一般用150亳升的水，用5克的荼叶就充足了。冲调白茶的温度规定在95℃之上，第一泡時间约五分钟，经过虑后将汤色倒进茶杯中就可以饮用。、白茶的第二泡要是3分钟就可以，也就是要保证随饮随泡。一般状况一杯白茶可冲调四五次。
2、白茶使用量
一般每人要是5克白茶就充足，老人更不适合过多。白茶喝醉了便会“过犹不及”，反倒起不上健康保健的功效。俗话说得好：“餐后茶助消化，午茶长精神实质”，餐前与睡前这段时间，就不适合喝茶。
3、白茶性寒性，不一样身体素质的人饮用方法不一样
因为白茶性寒性，针对胃“热”的人可在空肚时适当饮用。胃中性化的人，随时随地饮用白茶都可以。胃“寒”的人，就需要在餐后才可以饮用白茶。但白茶一般状况下是不容易刺激性胃粘膜的。
白茶合适中午三四点钟和夜里七点半上下喝。
白茶的养生保健的功效属相濡与沫，不能中断，不然，无法具有作用。古代名医华陀在《食论》中明确提出了“苦茗久食，益思意”的论点论据。茶也要择一会儿饮，不适合盲目跟风饮用。俗话说得好：“餐后茶助消化，午茶长精神实质。”餐前与睡前这段时间，就不适合喝茶。
实际上白茶合适每个时节饮用，可是夏季常常喝白茶的人，非常少中署。权威专家觉得，这是由于白茶中带有多种多样碳水化合物，具备降烧、去暑、祛毒的作用。白茶的除菌实际效果也要好过绿茶叶。
美国洛杉矶佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士研究生近期强调，和我科技人员把白茶放进美白牙膏里，再涂在有病菌的试验台子上。试验证实，混和有白茶的美白牙膏，除菌工作能力显着提高。因而，他觉得，多喝白茶有利于口腔内部的清理与身心健康。
