许多喜欢喝[的朋友喜欢用保温杯泡茶，把盖子盖紧，然后慢慢喝。这可以让茶长时间保持温暖，尤其是在冷的时候。这真的更实际。但是，如果用这种方法来冲泡铁观音，那就有问题了，因为冲泡铁观音不能闷杯，那么原因是什么呢？铁观音通常会被浸泡几次，所以让我们来看看。
无论第一次冲泡何种茶，浸出量占总可溶性物质的50%~55%；第二次酿造一般占30%左右；第三个是大约10%。第四次只有1%~3%。从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看，80%的茶叶在第一次冲泡时被浸出，约15%在第二次冲泡时被浸出，几乎所有的茶叶都在第三次冲泡后被浸出。茶的香气和口感，茶的香气浓郁，口感清新；
第二，虽然茶很丰富，但它的味道不如以前了。
第三.茶的香气和味道已经消失了。如果再次酿造，它将没有味道。
一杯铁观音茶可以浸泡好几次。
普通红茶、绿茶和花茶应冲泡3次。乌龙茶是用大量的叶子冲泡的，叶子又粗又老，所以可以冲泡多次。由碎红茶制成的袋泡茶通常适合一次性冲泡。从早到晚泡茶是不明智的。茶叶经过多次冲泡后，会逐渐浸出一些不可溶的有害物质(如一些极微量的残留农药)，对人体有害。浸泡的理想方式是早上喝杯茶，下午喝杯茶，既新鲜又芳香。
正常情况下，铁观音应该有七个以上的香味气泡，但当铁观音第一次喝醉时，并不是每个人都能感觉到香味，因为在三个气泡之前，狭窄的酒吧不会真正散发出高香味。现在，为了迎合东北人的口味，中国东北产的铁观音是比较松散的条形，在第一次泡的时候会发出香味，所以这五个泡基本上没有味道。如果能找到一些传统的铁观音，它应该有七个以上的香味气泡和十个以上的香味气泡。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
