铁观音茶叶如何冲泡才恰当喝铁观音茶叶的十大常见问题-孔雀说

铁观音茶叶如何冲泡才恰当，喝铁观音茶叶的十大常见问题

铁观音茶叶是乌龙茶的一种，属于半发酵茶，原产地于福建省安溪茶，被认为是中国十大名茶之一。科研说明，安溪铁观音茶关键带有碳水化合物、生物碱、多酚类化合物、糖原等数百种营养元素。

安溪铁观音茶的关键五大作用，降血脂养肝、降低尿酸、调理脾胃、抗感染清火、防衰老。

1、温杯：

冲泡以前，先加开水温壶烫盏，铁观音要求器温和温度双高使其中质充分发挥的酣畅淋漓。

2、备水：

冲泡铁观音茶宜采用100℃开水。

3、投茶：

投茶量7-8g上下。

4、醒茶：

开水冲进盖碗中，迅速将汤色倒去以醒茶。

5、冲调:

冲调的水要开水，铁观音茶叶是颗粒，侵泡时间可稍稍增加。

6、出汤：

清亮晶莹剔透的汤色色，浅浅的兰花香味，令人神清气爽。

铁观音茶叶的食用方法，喝铁观音茶叶的十大常见问题

铁观音茶叶做为乌龙茶的代表种类，其品饮价值特别宝贵，喝铁观音茶叶不但具备养生美容作用，另外又具备非常高的营养成分，铁观音茶叶中带有较高的碳水化合物，维生素等多种营养和药力成份，具备减肥瘦身、防衰老、美容护肤等作用，无论老老少少都很喜爱，但是铁观音茶叶也不可以喝多了，下边人们就来了解一下铁观音茶叶的食用方法，喝铁观音茶叶的十大常见问题。

一、铁观音茶叶的食用方法

铁观音茶叶最好是用盖碗泡，水尽可能用矿泉水来泡，温度100度上下为宜，第一道手洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，之后每道延期十五秒，最好是不超出七道茶叶茶，倘若春茶基本是五道，无显著茶韵后属茶梗，虽有滋味实无健康保健之效，铁观音茶叶非越长越好喝，茶韵回味无穷为好茶叶特有，因此饮茶以新式茶为宜，且极好铁观音茶叶有酸味，若长期存储则酸味逐渐消失。

喝铁观音茶叶也很注重的，要适度适当的喝才好，那么如何喝才可以喝到恰到好处实际效果呢。最好的铁观音茶叶黑中透绿，外观结实，重如铁，味儿鲜美，没有陈味，茶汤颜色金黄色光亮泛翠绿，茶梗叶片肥厚型青黄，犹如绸布一般，富有弹性，品茗有点苦后回甜，香味平静悠长，意犹未尽，7泡以后有余香。

次之冲泡要注重，水体务必要好些，可以用山泉水或者。、纯净水，茶器最好是挑选瓷茶器或紫砂茶具，不能用一次性杯子或口杯泡，那样做实属奢侈浪费茶叶，依据爱好，决定煮茶的时间，假如喜爱味儿重一点，可以多泡一会或多放些茶叶，假如喜爱口味淡一点，可以少泡一会，少放写想些茶叶，煮茶的温度最好是即开即泡，那样茶叶才可以泡发，铁观音茶叶含有的芳香化学物质在高温冲调下才可以激发出来。

二、喝铁观音茶叶的常见问题

1、新式茶不喝

最好吃置放一段时间的铁观音茶叶，铁观音茶叶的实质属于寒凉，在生产过程中，会采用碳火或用电量来烘焙，寒火相融；从中医学的视角看来，刚制做的茶属于火水未调，茶的寒凉和烘焙来带的火全是较强的情况，假如这时候喝进去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的，因此要适度的储放一下，让茶的寒凉和烘焙的火都降一下，能与人的人体更相和，有益于身体健康。

2、空肚最好是不喝

尽量不要早上空肚喝铁观音茶叶，由于铁观音茶叶的成份比较浓厚，空肚会淡化胃液，还会抑止胃酸的一切正常代谢，不利消化吸收，比较严重的还会造头部不适感、心慌气短、闹心、肠胃不适、等病症，觉得如同喝醉了，人们称其为“茶醉”状况，假如产生“茶醉”状况，最好吃一些小零食或是吃一块糖来减轻;空肚喝茶自然也不利身体对蛋白的消化吸收，还会造成胃粘膜炎等病症。

3、女性四期不喝

女士“四期”不适合喝浓铁观音茶叶，四期就是指：生理期、怀孕期间、产期、哺乳期间。生理期非常容易缺铁性贫血，不适合喝；怀孕期间易患贫血，危害胎宝宝的营养成分供求平衡，不适合多喝；产期非常容易造成失眠症，进而导致生产体力透支；哺乳期间不适合喝由于，茶中的单宁酸被消化吸收入血之后抑止甲状腺的代谢作用，导致分泌乳汁不够，进而危害新生婴儿生长发育。

4、缺铁性贫血不适合喝

缺铁性贫血不适合喝铁观音茶叶，由于铁观音茶叶中带有很多的单宁酸，单宁酸可和人身体的铁融合成不可溶的结合物，使身体无法得到充足铁的来源于，特别是在必须需注意的是，女士在来月经期，更不宜，在那一段时间喝茶，特别是在是饮用铁观音茶叶等，浓茶水非常容易造成贫血。

5、浓茶水不喝

铁观音茶叶泡得过浓，喝得过多，会刺激胃液和胃肠液提升，造成胃部不适。特别是在空肚喝浓铁观音茶叶，由于咖啡碱的作用，总会使心血管功能较为亢奋，精神实质激动，许多人会一夜失眠到天明，对心肌梗塞及高血压病患来讲，特别注意。

6、喝醉酒不喝

喝醉酒不适合喝铁观音茶叶，一般都觉得喝了酒，喝点茶可以解酒，事实上它是一种不正确的观点，喝浓茶水也是不正确，由于自身茶叶可以兴奋人的中枢神经，喝醉酒喝浓茶水会加剧对人心血管承担;次之，尽管茶叶具备非常好的有利排尿功效，可是喝醉酒饮茶会使乙醇中有害的化学物质醛并未全方位溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能具备挺大的刺激。因而，以便维护心肾，不必在喝醉酒喝茶，特别是在不可以饮铁观音茶叶类的浓茶水。

7、茶渣不喝

一般的铁观音茶叶在冲泡5～7次后就大部分没有茶气了，铁观音茶叶假如冲泡过多，对人体不好。初次汤色会含茶叶浸出物总产量的百分之三十，二开汤色含百分之二十五，三开汤色则为百分之二十，四开汤色却只能百分之十五，五冲以后就只能百分之十左右，因而冲泡数次过多，便会使铁观音茶叶中的一些危害成份也被浸泡出来伤害人体。

8、肠胃病不喝

假如身患胃炎、铁观音茶叶属于轻微发酵茶叶，茶叶中有非常丰富的咖啡碱等营养元素。咖啡碱对胃有明显的刺激效果，并且会加快胃酸的溶解速度。会影响溃烂的痊愈。

9、用餐前后左右短期内内不喝

科研发觉，用餐前饮铁观音茶叶会冲淡唾沫，使口感不再敏感，将会短期内使消化系统消化吸收碳水化合物的作用减低，餐后马上饮铁观音茶叶会危害人的人体，对碳水化合物和铁制的化消吸收。

10、冷茶不喝

茶水能使人神思爽畅、心明眼亮，冷铁观音茶叶对身体不太好，有滞寒聚痰的禁忌，冷泡茶尽管很时兴，但合适冷泡的铁观音茶叶只能冰鲜铁观音茶叶。除此之外，假如是过夜茶，因为置放太久，维生素已丧失，而且茶中的碳水化合物、糖类等会变成球菌、霉菌等对身体有害的物质，对身体健康非常不好。