为何如今铁观音茶叶听见的都较为少了,喝铁观音茶叶有哪些好处和弊端?
铁观音茶叶是以前一度透支蹭热点,近些年被冷落了的一种茶。从冷落的这几年看出去许多好迹象,已经渐渐地重归传统手工艺、重归客观、踏踏实实。
铁观音茶叶分为二种:清香型铁观音茶叶和浓香型铁观音。分别解析一下她们的益处和弊端。
清香型铁观音茶叶:
益处:兰花香清幽,青汤绿叶,排油去油腻感,一样秉承全部茶叶各种各样的保健养生、各种各样防疾病的优势。
弊端:清香型铁观音茶叶传统手工艺还行,倘若是以前的各种各样怪异炒作,其实发酵的非常青的各种空调茶确实很伤肝,许多人都是由于铁观音茶叶而迷上茶,也是许多人由于铁观音茶叶而把胃喝伤的。
浓香型铁观音:
益处:浓香型铁观音由于中后期又加多了一道焙火工艺,因此,香味完善,前期火香,当火香褪掉后,隐约可见的芬芳就会不断涌现出去。对胃温和许多。
弊端:一些茶叶质量本来就不太好的,香味看不出的,就会增加焙火,提升火香。可是那样的茶就非常燥,喝过非常容易造成上火。
事实上,一脉相承的传统手工艺,全是没什么弊端了,只能各种各样以炒作,而五花八门冒出的怪异制作工艺的茶才会有弊端。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)