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铁观音茶叶出产地在哪省 铁观音茶叶的历史殊荣

2020-05-23 

铁观音茶叶出产地在哪省铁观音茶叶的历史时间殊荣

铁观音茶叶的出产地在福建闽南地区泉州市地域的安溪,福建省安溪是全球茗茶的家乡,是全国茗茶铁观音茶的起源地,也是福建铁观音茶出入口的产业基地县市区。安溪县位于福建省中南部知名的戴云山南麓,是典型性的山坡地,主产地在中西部的“内安溪县”,这儿山川环绕着,层峦叠嶂连绵,烟雾缭绕,土层绝大多数为酸碱性红壤,土壤层深厚,非常适合茶树生长。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良驰名中外

一、铁观音茶叶出产地在哪省?

铁观音茶叶原产地于福建省安溪县西坪镇,归属于在我国的华南地区茶区。华南地区茶区坐落于我国南边,包含广东省、广西省、福建省、中国台湾、海南省等省(自治州),为中国适合茶树生长的地域。有灌木、灌木植物、灌木丛等多种类型的茶树种类,茶资源极其丰富,盛产红茶乌龙茶花茶白茶六堡茶等,所产大叶种红碎茶茶汤浓度较大。

安溪以出产铁观音茶叶而举世闻名。安溪,旧称塘厦,坐落于福建沿海地区,厦、漳、泉闽南地区金三角西北部地区,归属于晋江市。县区范畴东经117°36′-118°17′,北纬度24°50′-25°26′,东接南安市,西连华安县,南毗同安区,北邻永春县,西北与长泰县交界,大西北与漳平市交界处。全乡占地面积3057.28平方公里,辖24个城镇460个村居,人口数量108万,有汉人、畲族等好几个中华民族,通行普通话与闽南语。

安溪县由于其海拔较高,地势以山区丘陵分布,常年青山云雾较多,阳光照射强烈,原生态环境未被破坏,也因此空气质量常年优质,清新流通,水质也非常优良。具有了制做好茶叶的优质基本标准,为铁观音茶叶质量确保与发展奠定了坚实基础。

其中最具代表的是“内安溪县”,内安溪县为亚热带气候季风气候,这儿的民间谚语说:“四季有花普遍雨,寒冬无雪有鸣声”,可谓得天独厚,山川环绕着,土层大多数是红壤,呈酸性,十分适合茶树的生长,又可以说得地之灵力。

安溪铁观音茶索条肥硕,打卷紧结,茶汤颜色金黄色光亮,香味浓香,芳香绵长,品之味道浓厚,醇正甘鲜,入口留余香,回味无穷香甜带蜜味,有“七泡有飘香”之誉。安溪铁观音茶“沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病”。常喝铁观音茶叶,有利于除病保健,养生长寿,宛如观世音菩萨庇佑一般。加上安溪铁观音茶叶冲调以后,量重如铁,形同观音,故称"铁观音茶叶"。

另外,安溪县都是福建铁观音茶出入口的关键产业基地县。全国茗茶黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙茶等茶种都产于于安溪,铁观音茶叶与本山、毛蟹、黄金桂被称作安溪县的“四大花旦”,一直以来备受众多茶叶发烧友的亲睐。

二、写作时代

据《清上明炒茶法》载:“青茶(即乌龙茶茶)发源:福建安溪劳动者在清雍正三年至十三年(1725-1735年)研制创造发明了青茶,最先传到闽北后传到台湾地区。”铁观音茶叶因质量出色,香气与众不同,全国各地互相仿造,依次遍及闽南地区、闽北、广东省、中国台湾等铁观音茶区。

20新世纪70时代,日本国掀起“铁观音茶热”,铁观音茶红遍全球。江西省、浙江省、安徽省、湖南省、湖北省、广西省等,部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术,开展“绿改乌”(即绿茶改革乌龙茶)。我国铁观音茶有闽南地区、闽北、广东省、中国台湾等4大种植区,以福建省产制历史时间最多,生产量数最多,质量最好,更是以安溪铁观音茶和武夷山岩茶出名于全球。

三、安溪铁观音茶得奖殊荣

1、十大名茶殊荣

据《安溪志》记述:安溪县产茶地起源于唐末,盛于明代,盛于当今,距今一千多年的历史时间,自古以来就会有“龙凰名区”、“闽南茶都”之美名。一直以来,安溪铁观音茶一直在我国,甚至全球茗茶的评选中榜上有名了,是在我国的传统茗茶之一。

1915年巴拉马万国展览会:

碧螺春茶、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、君山银针黄山毛峰、武夷山岩茶、祁门红茶都匀毛尖、铁观音茶叶、六安瓜片列入中国十大名茶。

1959年我国“十大名茶”评比会:

南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖茶、武夷山岩茶、安溪铁观音茶、祁门红茶列入中国十大名茶。

1999年《解放日报》:

江苏省碧螺春茶、西湖龙井茶、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建省毫针、云南普洱茶、福建省云茶、江西省云雾茶列入中国十大名茶。

2001年路透社和《纽约日报》:

黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、都匀毛尖、庐山云雾、安徽省瓜片、安溪铁观音茶、苏州市茉莉列入中国十大名茶。

2002年《香港文汇报》:

西湖龙井茶、江苏省碧螺春茶、安徽毛峰、湖南省君山银针、信阳毛尖茶、安徽省祁门红茶、安徽省瓜片、都匀毛尖、武夷山岩茶、福建铁观音列入中国十大名茶。

2、得奖殊荣

1982年6月,在全国性茗茶评比会上被选为“全国性茗茶”。从那时起安溪茶厂荣誉出品的特等铁观音茶叶持续20很多年维持國家金质奖章的殊荣。

1984年,被核准为全国优良品种茶树。

1986年10月,在巴黎获“国际性特色美食度假旅游研究会金桂奖”,被选为全球十大名茶之一。

1995年3月,安溪被财政部取名为“我国茉莉花茶(铁观音茶叶)天堂”;

2001年,被财政部明确为“第一批全国性无公害(铁观音茶叶)生产地县”,并被财政部、外贸部协同评定为“全国性园艺产品(铁观音茶叶)出入口示范园区”;

2002年,又被财政部确定为“南亚热带作物(茉莉花茶)知名产业基地”;

2004年,安溪铁观音茶被國家纳入“原产地地区维护商品”;

2006年1月,“安溪铁观音茶”证明商标被国家工商局授于“驰名商标”头衔,它是全国性茶叶第一个驰名商标,都是世界上最钟爱的国产品牌之一。

2009每年10月,上海市区举行的“我国上海世博十大名茶”上,安溪铁观音茶拿得第一位。

2010年,安溪铁观音茶宣布入驻世界博览会,变成世界博览会荼叶第一品牌。

铁观音简介

铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。

铁观音不同等级茶评

特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)

相关标签:产地茶叶铁观音

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