白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
晚上喝哪些茶叶？晚上喝茶有注重，对不一样的群体、体质、年纪、性別而言，喝茶有利有弊，这是关键是茶叶的属性相关。
红茶是归属于全发酵的茶系，历经“熟成”的全过程后；
茶多酚含水量降低，对胃的刺激性也会减少，因此比较适合夜里品饮。
补充：特别是在针对肠胃衰微的群体而言，喝红茶时添加一些牛乳，可具有一定的温胃养胃功效。
熟普
一日三餐以后，人体会累积一定量的油腻食材在消化道中。
晚餐后适度品饮熟普，有利于分裂身体累积的人体脂肪，既能够养胃又有利于消化吸收和瘦身。
熟普属后发酵的茶系，茶性更为温醇，喝熟普的益处多，既不容易伤肝也不容易危害睡眠质量。
白牡丹茶
那麼，还得谈及的是，假如不习惯性普洱茶的味道，也能用白牡丹茶来取代。
自然，也有寿眉茶都是能够的，寿眉茶入肺经，茶性轻缓，都是不容易影响睡眠质量。
晚上喝茶常见问题：
①荼叶刚泡发大概3分鐘时，荼叶中绝大多数的咖啡因就已融解到茶叶茶中了；
这时候的茶就具备显著的醒神作用，使人激动。怕失眠症，就不要喝头道汤色，更不必喝浓茶水。
②喝淡一点的茶，降低咖啡碱；
③喝口味有甜的茶，茶氨酸多，科学研究证实茶氨酸比安定片更有益于睡眠质量，且无一切副作用；
④喝发酵多一些的茶。
