绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
铁观音冲泡时的禁忌绿茶与铁观音的禁忌
“王说”--乾隆皇帝赐名:流传,安溪西坪南岩仕人王土让[清代雍正皇帝十年副贡、乾隆皇帝六年曾担任湖广黄州府靳州通判,以前在深圳南山之麓修建小书房,取名字“南轩”。清朝乾隆年间(1736年)的初春,王与诸友会文于“南轩”。每每落日西坠时,就彷徨在南轩之旁。有一天,他不经意发觉层石荒园间有株茶树不同寻常,就移殖在南轩的茶圃,朝夕管理方法,细心培养,每年繁育,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采产品产量,乌润肥硕,泡饮以后,香馥醇美,沁人肺腑。乾隆皇帝六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这类荼叶赠给方苞,方侍郎品其味不凡,便传送内廷,皇帝饮后倍加称赞,垂问尧阳茶史,因而茶乌润牢固,厚重似铁,味香形美,宛如“观音”,赐名“铁观音”。
铁观音的忌讳与坏处
禁忌一、餐前饮联谊会淡化唾沫,使口腹沒有味道,还能短期内以内使克化人体器官消化吸收碳水化合物的作用减低。
禁忌二、冷茶不喝:浓茶能使人神思爽畅、心明眼亮,冷铁观音茶对身体不太好,有滞寒聚痰的忌讳,冷泡茶尽管很时兴,但合适冷泡的铁观音茶只能冰鲜铁观音茶叶。除此之外,假如是过夜茶,因为置放太久,维生素已丧失,而且茶里的氨基酸、糖原待会变为革兰阴性杆菌、黄曲霉菌等对人体有害物,对身心健康十分不好。
禁忌三、胃肠病症病人:胃肠病症病人不宜饮用铁观音,不然会更为重胃肠的不适感。由于铁观音归属于轻微发醇茶叶,茶叶中也有非常丰富的咖啡碱等别的营养元素,咖啡碱对胃有较为明显的伤害性,并且会加快胃酸的分解掉速率。假如是假如身患胃炎的喝过铁观音会危害溃烂的痊愈。
接下来给您介绍铁观音的益处有哪些?
1、醒神益思:安溪铁观音可醒神益思,其作用关键取决于荼叶中的咖啡因。咖啡因具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而,喝茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维,能明显地提升口头上论文答辩工作能力及数学的反映。另外,因为安溪铁观音中带有多酚类等化学物质,相抵了纯咖啡因对身体造成的负面影响。
2、抗癌增早期智人聪慧:原文中引证相关科研成效说,安溪县铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前例。硒能刺激性免疫力蛋白质及抗原抵挡生病,抑止肿瘤细胞产生和发展趋势。另外安溪县铁观音对增智也有作用。原文中提及,美国生物学家发觉,身体人的大脑血液的酸碱度与智力相关。荼叶是偏碱饮品,安溪县铁观音偏碱明显,因而常喝能调整身体酸碱,提升人的智力。除此之外文章内容还说,安溪县铁观音中的维他命、咖啡因、碳水化合物、矿物、茶多酚等富含水量高,这种化学物质一样为科学研究确认,与脑部发育密切相关,对提升人的智商造成优良危害。