绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
茶是以适合油茶树新梢为原材料,经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶,对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性,是别的茶系所不如的,因此是特别适合女性饮用的,实际如下!
女性喝绿茶的益处
1、瘦身减肥
绿茶中带有碳水化合物、酚类化合物化合物、芬芳类化合物、维他命等,这种物质的综合性功效,尤其是茶氨酸与儿茶素和维他命C的综合性功效,能够促进脂肪分解,减少血夜中的血糖及碳水化合物。因此,针对女性盆友而言,常喝绿茶可促进消化、降血脂减肥瘦身。
2、防心血管病症
绿茶中的茶氨酸可以融解人体脂肪,而维他命C则可推动碳水化合物排出来身体之外。绿茶中还带有茶甘宁,这类化学物质可提高毛细血管的延展性,常常饮用,毛细血管不容易裂开。因而,常饮绿茶能够减少因心肌梗塞而身亡酌风险。
3、防衰老
在身体基础代谢全过程中,会造成很多氧自由基,也会使身体体细胞负伤。超氧物歧化酶是氧自由基去除剂,能合理消除产能过剩氧自由基,阻拦氧自由基对身体的损害。绿茶中的儿茶素能明显提升超氧化物歧化酶酌特异性,降低胆固醇。因此,常常饮用绿茶,可具有防衰老的功效。
4、避免口腔异味
绿茶中常含的儿茶素可以合理抑止生龋菌,降低牙齿结石及牙龈炎的产生。此外,绿茶中的丹宁酸具备抑菌作用,能够避免食材渣屑繁育病菌。因而,常常饮用绿茶、能够合理避免口腔异味。
5、改进消化不好
假如由病菌造成的急性腹泻,可喝绿茶缓解消化不好病症。由于绿茶中儿茶素对造成身体发病的一部分病菌有抑止实际效果,另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖,因而绿茶具有润肠的作用。
6、固牙护牙
绿茶里带有氟,曹雪芹写《红楼梦》表示贾府的人吃过饭后拿茶漱口清洁,而苏轼也是记述,他每一次吃过饭后拿中下等茶漱口清洁,目地是牢固门牙。他不晓得是氟的作用,如今日本的人们弄清楚了,它不但能牢固门牙,还能杀死牙虫,杀死牙斑菌。
7、防晒隔离
绿茶中的儿茶素具备很强抗氧化性作用。紫外光会让肌肤造成很多过氧化物,让肌肤越来越不光滑丧失延展性。假如事前擦抹带有儿茶素的茶叶茶,肌肤中过氧化物(氧自由基)成分降低25%之上,因此饮用绿茶也具备防晒隔离实际效果。
8、维护神经元细胞
绿茶中的多酚类化合物具备维护神经元细胞的功效。花青素化学物质能激话适用体细胞存活的系数,抑止造成细胞死亡和神经系统退行性改变的系数,进而提升神经元细胞存活率,降低由酸性物质造成的神经元细胞损害。
9、降胆固醇
如前文绿茶可预防心脑血管疾病上述,荼叶中的维他命C具备降低碳水化合物堆积于血管壁,排出来碳水化合物的功效。
10、预防感冒
绿茶中常含的茶酸,碰到感冒病毒时可与之融合,降低病毒感染对健康细胞的感柒。
怎样选购绿茶
1、样子
包含荼叶之大小,长度,轻和重,尺寸,及索条之紧松,整碎,匀称,暨清理,有没有参杂及搀假,有没有黄叶片材,及其下盘,湿区水平,身骨轻和重等项。
2、色泽
包含茶褐色之浓淡,枯润,鲜暗,匀称,及有莫不正色,劣掉色等项。绿茶之色泽亦随茶系而异,如眉茶珠茶辉白均以灰白色翠绿色为上。毛峰则以深绿色而有点深褐色者为上,龙井茶玉露瓜片均以绿色为上。
3、香味
包含高矮,清浊,纯和;锐钝,及有没有草青气,与烟臭酸气等项。绿茶之香味亦随原产地及茶系而异,如出口绿茶特具釜香,龙井茶非常芳香,毛峰大方得体特具栗香,瓜片香厚而纯和,玉露特具覆香。
4、味道
包含甜和,深浅,清浊,醇正,涩苦,熟度,及有没有劣变酸腐焦烟发霉等欠佳味道诸项。绿茶之味道,亦如香味然,随原产地及茶系而异。大概言之,均以甜和而清,浓而醇正者为上。
5、水色
包含深浅,清浊,鲜暗,及有没有矿酸物与沉淀等项。不管一切绿茶,均以翠绿而清澄独特,且水色深厚者为上。黄浊淡暗,或有矿酸物沉淀者,均非优品。
6、叶底
包含色泽鲜暗,匀净,叶芽粗嫩,卷缩或进行?及有没有裂开,枯焦,青片,黑片,假叶,陈叶,暨铜色,败蓝紫色,棕褐色等歪斜色调。总而言之,一切绿茶,叶底均以碧绿色,叶芽鲜嫩而匀净,色泽独特,叶叶进行者为上。
7、干躁水平
用力抚之扎手,即是已干之见证,如用手指捺之即碎,茶叶梗折之即断,则更加确立。再观其色泽,如色泽匀称,即弯折一部分亦呈灰白,则干躁已经完好无损。
8、上色与喷糊
出口绿茶特制后之销拉丁美洲者须加色。但是毛茶总以不上色为宜,上色茶之梗片很不当然,色亦枯润,泡茶时,河面有油亮或蜉蝣物,将杯子歪斜,则杯缘有圆图,用手指揉搓,叶底亦有色板块质印痕。
9、劣变茶
发霉茶褐色滞销品,舌头味道微苦而重,香与味均有霉气,泡茶不容易进行。酸变茶,味欠缺,香味低,香与味均有异味,叶底呈败蓝紫色。焦变茶韵与味均有糊味,叶底裂开,且出泡有黑斑,味道微苦多沉定,烟味儿茶嗅之有烟臭,食之刺喉,让人欲咳。
10、假茶与搀什
茶价昂贵时,有不肖之徒,搀以冬青,柳叶,桃叶,油茶树,漫山遍野青等假茶,或搀以细沙等残渣。假茶叶梗方而扁,长短不一,索条硬软不一,色泽,样子,香气均不一样,泡茶进行比较慢,叶底细长,锯齿状大而粗,叶柄不突起,用手搓之立破,燥涩而无茸毛。
综上所述个人所得,绿茶是一种特别适合女性饮用的荼叶,由于女性饮用绿茶益处是十分多的,可是特别注意的是在喝绿茶的情况下一定要喝高品质的绿茶,且不必随意饮用!