绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
蜂蜜和绿茶可以治疗咽喉疾病和便秘。如果有这方面的疾病，建议喝一些蜂蜜和绿茶水，这对饮用和治疗疾病有好处。但是，应该注意一些事项，主要有三个方面：一是不适合肝硬化患者，二是不适合一岁以下婴儿，三是不适合糖尿病患者。
绿茶加蜂蜜的方法
1.建议绿茶先用80度左右的水冲泡。(一般情况下，最好不要用开水立即冲泡绿茶，泡茶前最好等开水温度稍微下降，以免杀死绿茶的营养成分~)当水温降至50度左右时，将其倒入另一个干净的杯中，然后加入蜂蜜调匀。
2.将蜂蜜和绿茶混合在一起。蜂蜜的甜味可以是中和茶的苦味，而茶的碱性可以消除由蜂蜜引起的胃酸过多的问题。该制剂不仅能改善茶水的口感，还能发挥绿茶和蜂蜜的功效。喝蜂蜜绿茶对治疗咽炎和扁桃体炎非常有效。注意在绿茶中加入蜂蜜的做法。蜂蜜不宜与高温水(甚至是开水)一起饮用，这会对蜂蜜本身的营养造成很大的损害，也不会起到保健作用。
蜂蜜绿茶的注意事项
1.在高温下，绿茶粉末和蜂蜜的营养结构会被破坏，所以尽量选择温度较低的饮用水。
2.绿茶很性凉，所以女性最好避免在月经期间饮用。
饮食不当也会对身体造成一些伤害。以上是对那些不适合吃蜂蜜绿茶的人的介绍，这样我们在喝蜂蜜绿茶的时候可以注意，应该根据自己的身体状况搭配食物，这样才会更健康。
