绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶在中国被称为“国茶”。现代科学研究证实，绿茶具有提神醒脑、清热解暑、化痰祛脂、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药用功能。那绿茶有多少种喝法呢？具体如下！
绿茶的适宜饮用方法
1.绿茶柠檬
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可以降低心脏病、癌症和中风的风险。美国《食品科学》杂志刊登了普度大学的一项研究，发现在绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可以提高人体对儿茶酚的吸收效率13倍。喝绿茶时，建议挤柠檬汁或加两片柠檬。
2.茉莉花绿茶
它们能护肝、降火、滋阴润燥、通便。
3.金银花绿茶
它们可以在沸水中洗煮5-10分钟后饮用。该茶能清热解毒，增强免疫力，具有降血压、降血糖的作用，对热毒痤疮、高血压、糖尿病有一定的防治作用。
4.玫瑰绿茶
玫瑰和绿茶袋被放入保温杯。冲泡后，汤中加入梅子汁和蜂蜜，有助于消化、行气解郁、增强免疫力。
5.槐花菊花绿茶
菊花、槐花和绿茶在茶壶中煮沸，煮沸后饮用茶汤可以消除毒素和体内毒素，有助于抵抗辐射和氧化。
6.柑橘类
绿茶具有防癌、改善心血管健康和减肥的功效，主要是因为它含有儿茶酚等多酚。如果绿茶能与一些富含维生素C的食物如柠檬一起浸泡，将会提高儿茶酚的吸收率，有更好的保健效果。
7.花茶
绿茶也可以和菊花、玫瑰、金银花、百合等其他花卉一起饮用。不同的搭配效果是不同的。绿茶和菊花可以清火明目，它们的香味还可以防辐射，特别适合电脑族。玫瑰美容润肤，金银花理气止咳，百合化痰止咳。
