绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
说到绿茶，人们首先想到的是绿汤和绿叶，然后是味道和滋味，最后是经常喝绿茶的好处。事实上，喝绿茶有很多禁忌，这是大多数人生活中错过的关键一点。让我们来看看喝绿茶的六大禁忌。
禁忌1:如果胃不好，就少喝新鲜绿茶。绿茶是非发酵茶，富含多酚和酶，有很强的清凉感。鲜茶时间短，有些物质没有被氧化，会引起胃肠刺激，导致胃溃疡等疾病。如果能等一段时间氧化，就能减少对胃肠道的刺激。
禁忌2:胃溃疡患者不应饮用。胃溃疡患者不适合喝绿茶。因为喝绿茶容易引起大量胃酸分泌，这会刺激溃疡面，导致更严重的疾病和胃溃疡，所以患有胃肠疾病的人都是禁忌。
禁忌3:服药时不要喝绿茶。绿茶含有大量的单宁酸和单宁酸，这可能会削弱药物的性质，影响药物的功能。值得注意的是，这种药应该用水而不是茶来服用。
禁忌4:患有泌尿系统结石的人应该避免饮茶。患有泌尿系统结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶含有草酸，而尿结石通常是草酸钙结石。因此，如果是尿石症患者或正在服药的患者，应禁用绿茶，以免引起药物副作用。
禁忌5:贫血的人应该少喝绿茶。绿茶富含单宁酸，会阻碍铁的吸收，导致缺铁性贫血。一般来说，它不会有太大的影响，但贫血的人应该少喝绿茶，以避免加重贫血。
禁忌6:便秘的人不应该多喝绿茶。适当饮用绿茶对消化和排便有很好的效果。但是喝太多绿茶会加重便秘。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合，成为不可消化的物质，影响肠道运动，导致脱水和大便干燥，加重便秘。
喝绿茶可以促进新陈代谢，增强免疫力。专家常说：“治病比防病好，医学比食疗好。”喝绿茶可以预防疾病，改善阴阳生态平衡。喝绿茶有很多好处，但是在喝绿茶的时候，应该记住上面的六个禁忌。避免这六个禁忌可以让喝茶更健康。
