新茶叶多少钱一斤?俗话说”明前茶贵如金",由于其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,品质好,备受大家的青睐。但是购买新茶,要格外注意鉴别什么样的茶是“好茶”呢?好的新茶叶一般卖多少钱一斤呢?
什么样的茶是“好茶”?好的新茶叶多少钱一斤?
不同人对于“好茶”的定义是不同的。
第一种,“自己喜欢喝的茶”。
茶的本质是一种饮料,好与不好就应该是好不好喝。而且,这个好喝与不好喝的界定,完全取决于个人的主观感受。所谓“萝卜青菜,各有所爱”,自己觉得好喝才是真的好喝。茶粉们把自己喜欢喝的茶称为“口粮茶”,几百到几千元左右一斤的价格都有。
第二种,“送礼有面子的茶”。
茶叶可以算是方便而高雅的礼品,各种茶叶公司都会设计一些“礼品包装”,有时候包装成本比茶叶本身还要高。对于这种礼品茶来说,茶是否好喝已经不那么重要,需要的是名气大、包装精美、有噱头。至于价位,完全取决于需要送出的“礼物价值”。
第三种,“展示身份的茶”。
茶是一种消费品,消费什么样的茶,体现着主人的生活层次。作为这种意义上的“好茶”,需要的是“有故事”“稀缺”。一般来说,这种茶作为“好喝”意义上的茶品质也不会差,但其价格不仅贵,而且“花钱也难以买到”。
选购新茶的技巧
1、观外形
新茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与新茶有很大区别。
2、查汤色
茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;新茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。
3、品茶香
在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。
4、看茶底
茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。
5、新茶饮用不宜过多
要提醒大家的是,虽然新茶鲜爽,但新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,易使神经系统兴奋,饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象,神经衰弱、心脑血管疾病患者一定要高度警惕。
新茶叶多少钱一斤的相关介绍就就这里告一段落了,想要买到好的茶叶,首先要看看你自己的定位,什么才算是好的茶叶,这样才能选购到真正好的茶叶。