绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶的种类许多，由于叶片和做法不一样，才会组成那样各种各样的方式。实际上有很多种多样茶叶全是归属于绿茶的。假如大伙儿想详尽具体指导这些茶叶归属于绿茶得话，能够追随网编一起来瞧瞧吧
绿茶是没经发醇制成的茶，因而较多的保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。
绿茶中的这种纯天然营养成分成分，对延缓衰老、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的。茶是以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程制成的茶叶。
其干茶颜色和冲调后的汤色、叶底以翠绿色主导调，故称绿茶。
绿茶是将採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青，消灭了各种各样抗霉素，维持了茶叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而制成，白汤绿叶子是绿茶质量的相互特性。
绿茶的适合群体以下所显示：
1.适合血压高、血脂高、心肌梗塞、心肌梗塞、糖尿病患者、油腻感食品类服用过多则、醉酒者。
2.长期性抽烟喝酒过多，发烫口干、头疼目昏、小便不畅及进餐奶制品食品类过多则也宜食。
绿茶按发醇水平分成下列4种以下所显示：
1、烘青绿茶
一般烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。鲜嫩烘青：黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾缭绕、高桥银峰等。
2、炒青绿茶
眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。
鲜嫩炒青：龙井茶、大气、碧螺春茶、雨花茶、松树皮等。
3、晒青绿茶
滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶
煎茶、玉露等。
绿茶的种类确实是太多了有的人喜爱在日常生活中饮茶，实际上饮茶针对人体便是一种释放压力，非常是对工作一族会更有协助。
