绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
记录在《茶经五之煮》里:“像鱼眼一样沸腾，有轻微的声音，视为一沸。边缘像涌泉连珠，是第二沸。腾波鼓浪，为三沸。沸腾开始时，水化量会根据盐的味道进行调整，这意味着要放弃多余的水分。”
加盐喝绿茶有什么好处
可以看出，这种盐不仅应该添加，而且应该讲究具体的时间。当水第一次沸腾时，加入中的盐花，盐的加入量也应该得到控制。如果你加得太多，会失去茶的味道。
在茶里加盐不是古人的故意行为。经过仔细分析，其中的确是合理的。许多人认为盐的作用是使食物变咸。事实上，事情远非如此简单。首先，盐有提神的神奇效果。我们住在中，我们都有这样的经历。当肉用盐烹饪时，它会产生一种类似味精的味道。
绿茶加盐的优点
1.盐茶可以防止中夏季炎热
因为在炎热的天气里出汗，大量的盐会在体内流失，所以建议在茶叶中放一些盐，用开水冲泡来制作盐茶。在夏天经常饮用它可以防止中的夏季炎热。
2.盐茶的适应症：
风火胃火引起的牙痛和龋齿；急慢性咽喉炎、咽喉痛、声音嘶哑等。红眼。
3.泡盐茶可以消除疲劳：
绿茶3克，盐1克，开水冲泡，具有清热除烦、生津止渴、兴奋神经、消除疲劳的功效。
4.盐茶熏蒸可以治疗痔疮：
取100克茶叶，浸泡在沸水中，加入一些盐，倒入盆中，熏蒸患处直到没有蒸汽，每天晚上一次，每天一次，七天为一个疗程。
虽然盐茶有上述优点，但也有许多缺点。例如，过多的盐会加重高血压和慢性血管疾病；盐茶会使味道变得复杂，味道变坏；盐茶可以分解中茶等的营养。因此，最好喝纯茶而不是盐茶。
