绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
现如今很多人都越来越喜欢饮茶，因为饮茶已成了一种健康养生的生活方式了，但大家也知道中国的茶不仅种类多，而且还比较容易让人傻傻分不清。比如很多人就对铁观音是否属于绿茶很是疑惑。那么铁观音是属于绿茶吗?铁观音是温性的还是凉性的？想了解的朋友闻名世界的铁观音到底是什么茶吧。
铁观音是属于绿茶吗
“铁观音是属于绿茶吗”相信对于这个问题有两种答案，一种是绿茶，另一种不是绿茶。回答前者说明你对茶叶的了解甚少，甚至没喝过；回答后者的人，恭喜你，答对了！铁观音不是绿茶，更不是红茶。
铁观音属于乌龙茶类，也是青茶。
我国茶叶分类繁多，有青茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，铁观音就属于青茶类中的一个细分类。乌龙茶的种类繁多，铁观音只是乌龙茶中的杰出代表性茶种。
铁观音茶叶与绿茶有何区别与联系
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
绿茶是属于未发酵茶类，鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
以上就是有关铁观音是属于绿茶吗的详细介绍，看过这篇文章不要再说，铁观音是绿茶了，不然要被人笑死了。铁观音不属于绿茶，而是属于青茶类（别名乌龙茶），介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。铁观音的口味很好，功效作用也很多，因此备受很多人的青睐，很多人就是冲着它的功效作用去的，大家在生活中也可以适当喝些铁观音哦。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
