金骏眉属于红茶,产于福建省武夷山,是最珍贵的红茶之一。金骏眉非常受欢迎,因为它有浓郁的花、水果、蜂蜜和土豆的香味,而且味道醇厚甘甜。然而,如果你想喝金骏眉,合理购买是非常重要的。购买金骏眉时你应该注意什么?
购买金骏眉时应注意什么
1.看干茶的样子
挑选金骏眉应该根据他干茶的样子来挑选。那些质量好的金骏眉茶干紧细,色泽滑润。此外,它是金黄黑三色相间,这使人看起来黑中透着金黄色,非常明显。
2、看起源
茶叶的产地也是选择金骏眉的一个重要标准,因为正宗的金骏眉产于武夷山星村镇的桐木村,又称桐木关。如果茶叶的产地在其他地方,那么这个金骏眉也可能是假的。
3、看汤的颜色
选择金骏眉时,你还可以看到冲泡后的茶汤的颜色。质量好的茶汤色泽金黄透明,透明度特别高,呈好看的琥珀色。他的茶叶经过浸泡后,呈古铜色,呈暗红色。如果他们没有这些特点,那就意味着金骏眉的质量不好,或者根本就不是真正的金骏眉。
4.尝尝味道
选择金骏眉的时候,你可以沏少量的茶,直接品尝它的味道,因为虽然金骏眉是一种红茶,但它的加工技术接近现代。在加工过程中都会经过手烟或者无烟处理,它加工好的成品茶,烟熏味比较淡,冲泡以后口感比较清爽。
5.看看叶底
金骏眉冲泡后,剩下的叶底也是鉴定他的质量标准的一个重要条件。对于品质较好的金骏眉,冲泡后叶底的其余部分大多是挺拔的茶芽,都比较完整,而对于品质较差的茶芽,冲泡后叶底分叉,含大量粉末。