白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
安吉白茶是一种独特的绿茶品种，属于“低温敏感”茶。它有新鲜的茶香味，优雅的颜色和高营养价值，因为它主要产于浙江安吉，所以称为安吉白茶。那喝安吉白茶有什么好处呢？
安吉白茶营养丰富
安吉白茶一年只采摘春茶，而茶树在前一年的秋冬季休息和疗养，因为秋冬季所有的生物都处于聚集和储存状态，富含能量储存。此外，春季气温保持在较低水平，这使得茶树获得了充足的营养并且消耗很少，因此安吉白茶的营养更加丰富。外观是芽叶肥壮、色泽玉白，叶质柔软。
安吉白茶氨基酸含量高
氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需的重要物质。但是氨基酸在高温下会分解。氨基酸在茶中产生，但在阳光下也会迅速分解。由于春季气温低，早晚、昼夜温差大，氨基酸的分解速度远低于非生产速度，使春茶中的氨基酸积累，是一年中最丰富、最高的一年。在所有绿茶中，安吉白茶的氨基酸含量最高。
安吉白茶富含维生素
安吉白茶富含维生素，不仅数量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和维生素K等。对人体不可或缺，储存在茶叶中。
总之，安吉白茶是中国，最著名的茶叶品种，它的叶子是白色的，主要产于浙江安吉，因此得名安吉白茶。这是一种独特的低温敏感茶，喝后有很多好处。
安吉白茶简介
安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色是因为其加工原料采自一种嫩叶为白色的茶树。安吉白茶不同等级茶评
