金骏眉茶起源于福建省武夷山桐木村，是由萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成的。它是红茶中的精品。你知道顶级金骏眉的特点吗？
金骏眉的等级特点
1.金骏眉特级
原产于金骏眉道地茶树桐木关的原生态野生茶，生长在武夷山自然保护区桐木关(平均海拔1000米左右)，属于原生态的峥山小野生茶，当地人也称之为蔬菜茶和珍奇茶，已有几十年甚至几百年的历史。
其特点条索味浓、坚、结、碎、黑、有光泽，香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显，滋味醇厚回甘显高山韵，似桂圆味明显，汤色橙红明亮，叶底尚嫩，较软，有皱褶，古铜色。
2.金骏眉一级
在桐木关周边地区，如吴山和程墩镇，也有小种茶树生长在峥山。据说这些茶树可能是茶农从桐木关引进的，它们的年龄比原始的生态正山小种较小。这里的正山小种不仅是用来生产金骏眉，还包括银骏眉和铜骏眉。
它的特点条索仍然很强，整片都很均匀，带着一点茎，色泽尚乌润，清香如桂圆和干香，汤色橙红依然明亮，叶底有皱纹，呈青铜色，稍暗甚至明亮。
3.金骏眉二级
产于武夷山，其他地区，通常种植在人工茶园。它的生长条件是根据季节手动控制的，金骏眉产的茶叶质量自然低于原生态茶树。
它的特点条索厚，整碎较匀齐，茎多茎少，潮湿，松烟有点淡，味道有点浓，有点像桂圆汤，汤色橙红不太亮，叶底有点厚而硬，铜色，有点暗。
4.金骏眉三级
产于福建省除武夷山，以外的福安、政和等地的金骏眉，不是采自郑山小茶树，而是白茶和大叶茶的杂交品种6号和7号。这种树种的茶不仅能制成绿茶，还能制成红茶。生产的金骏眉有更多的绒毛和较差的嫩度。
特点条索粗而松，茎粗，颜色深，杂花，香气平而直，略带松烟味，口感略粗，不像桂圆汤那样爽口柔和，汤色深红，叶底略杂花。
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
