绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶碧螺春还是青茶铁观音呢？碧螺春是绿茶中的名茶，也是绿茶的代表品种。铁观音是乌龙茶的代表。所以碧螺春和铁观音是非常美味的茶叶，已经被人们测试了几千年。然而，也有一种说法是“萝卜青菜各有所爱”，每个人都有他们自己喜欢的味道，所以碧螺春和铁观音茶叶哪个好喝，这取决于他们是否喜欢它们的味道。
碧螺春和铁观音茶叶哪个好喝
碧螺春
碧螺春有特别强烈的香味，即花和果的香味。浸泡后，味道鲜醇，余味甜浓，汤色淡绿色，整齐，嫩芽初步发育，大叶芽小。
特级一级:香气柔和芬芳，口感甘甜醇厚，汤色淡绿，清澈明亮。叶底很嫩，甚至有很多芽。将碧螺春茶的鲜叶，一芽一叶翻炒，换成单芽。
特级二级:芳香优雅，浓郁醇厚，清新爽口，生津回味持久。叶底嫩，甚至有许多芽。特级二级茶是碧螺春中的上品。
一级:嫩滑爽口，清香扑鼻，滋味鲜醇爽口，汤色翠绿鲜亮。叶底嫩绿色明亮。它被命名为“一个嫩芽(芽叶)和三个新鲜的(颜色，香气和味道)后，采摘一个芽和一片叶子。
二级:冲泡后，茶的味道慢慢扩散，上下浮动。这种茶呈银绿色，芳香，清凉甘甜，新鲜凉爽生津。
三级:芳香优雅，浓郁醇厚，清新爽口，生津回味持久。它是办公室和家庭日常茶的首选。
特别等级:这种茶的味道比早春茶稍浓，并且耐泡。
一级炒绿茶:味道依然纯正，汤呈黄绿色。叶底仍然嫩而不均匀，略带绿黑色。
铁观音
清香型铁观音:清香型口味相对清淡，舌尖微甜，偏向现代科技手段，目前市场份额最大。清香型铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香气馥郁，香气明显，口感醇厚。由于新茶的性寒，不要喝太多，容易刺激肠胃和失眠。
浓香型铁观音:浓香型茶味道醇厚，香气浓郁，相对甘甜。这是一种通过烘焙和再加工用传统技术油炸的茶叶制成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。颜色乌亮，汤色金黄，香气纯正，味道浓郁。与清香相比，浓香型铁观音性温，具有解渴生津、健脾和胃的功效。
陈香型铁观音:陈香型也叫老茶或熟茶。它是由浓香或清香的铁观音经过长期储存和反复加工制成的。它也是一种半发酵茶。陈香型铁观音具有“浓、醇、润、软”的特点，其特点是色泽深、汤浓、甘甜醇厚、沉香浓郁。
炭烤铁观音是铁观音的一种，香气浓郁。这也是改变乌龙茶成品质量的最后一道工序。这是用木炭烧制铁观音香茶的过程。烘焙的时间、频率和持续时间取决于口味的需求。
绿茶碧螺春好喝还是青茶铁观音好喝
总之，绿茶碧螺春是一种非常美味的茶，铁观音也是一种非常美味的茶。关键取决于你喜欢哪一个。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
