宁强雀舌属于半烘半炒型绿茶,产于陕西省汉中宁强县的汉江源头一带,由刘冬林、张怀清等人创制,1992年通过品质鉴定,是新创名茶。
宁强雀舌以一芽一叶初展的茶青为原料加工而成,外形微扁挺秀、形似雀舌、色泽翠绿、银毫披露、香气高长馥郁、滋味醇爽甘甜、汤色绿亮、叶底嫩绿成朵。
金坛雀舌算不算好茶
金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场,为江苏省新创制的名茶之一。
属扁形炒青绿茶,以其形如雀舌而得名。且以其精巧的造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。
内含成分丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量较高。
雀舌茶的鉴别
雀舌茶外形小巧扁平光滑形似雀舌,一般为独芽或一芽一叶加工而成,色泽成翠绿或墨绿。
如果雀舌干茶,整体形状不规则,色泽发褐,发枯,含斑点为次品或陈茶。
冲泡后茶汤成翠绿或碧绿,芽叶根根直立,上下沉浮为,有很明显的鲜活气息,带有栗香,口感醇爽,回味甘甜为佳。
雀舌茶叶底朵朵成芽,饱满坚挺,肥厚壮实为上品。
雀舌茶各地叫法不一,有贵州的“湄潭翠芽”,江苏的“金坛雀舌”,陕西的“宁强雀舌”,四川的“蒙顶雀舌”及“宜宾雀舌”等。
各地雀舌都有细微差别:四川雀舌略带苦味,鲜活气息明显,耐泡回甘好;贵州雀舌带有花香;金坛雀舌栗香明显;陕西雀舌香气高长持久。
浙江雀舌产地
浙江雀舌属于芽类绿茶,产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内的中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。
1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号,采摘标准为单芽,其每个芽长短、轻重、大小要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。
成品特征:形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润;香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。
休宁松萝茶,其创制时期是在什么时代
休宁松萝属绿茶类,为历史名茶,创于明代隆庆年间(1567-1572),产于休宁县松萝山。
明清时,松萝山为佛教圣地,早在明洪武年间松萝山盈福寺已名扬江南,香火鼎盛。
松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”,即色重、香重、味重。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。
秋季口干舌燥喝什么茶
秋天口干舌燥可以喝四种茶水来调节:
莲子芯茶并不是一种茶,它什么不用茶叶来想配伍,它的原材料只有一种,那就是晒干的莲子芯,饮用莲子心能有效缓解口干舌燥、脑袋昏沉等的症状。
杭菊枸杞子也是比较有名的降火名目茶。只需要将杭菊和枸杞子冲洗干净,再加上适量的冰糖即可。 枸杞子有较好的生津作用,搭配菊花能够较好地缓解口干舌燥症状。
用一匙蜂蜜两匙白醋的比例兑一大杯开水,早晚饮用,持续一段时间后,口干舌燥以及其他的牙龈肿痛、咽喉不适等症状都会有很大的改善。
乌龙茶是青茶的一种,属于发酵型茶,具有润喉、生津、清除体内的积热的作用,故而适合口干舌燥的人群饮用。
喝完茶口干舌燥是怎么回事
喝茶口干舌燥的原因为:茶多酚引起的干涩,茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,因此舌头发干、发涩;另外,饮用过热的茶会烫伤口腔,也会产生一种干涩感;最后一点,新制的熟茶茶性较热、火气大,从而导致喝茶时口干舌燥。
喝了岩茶舌头发麻
喝了岩茶舌头发麻,主要是因为岩茶的特色在于焙火,培火后的茶叶水比较厚重,所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。 喝的如果是肉桂,就存在一个特点:肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。
岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话,你会喜欢上岩茶的。
还有,如果是涩感觉是在开始,有青柿子的味道的,麻,主要原因在于岩茶的培火,火没退。龙其在大红袍这个茶品上最为明显。
喝茶舌底生津的意思
所谓舌底生津指的是茶汤进入并浸润舌底与下牙床,舌头底下会缓缓生津,感觉细泡不断涌出,如同泉水涌动,这就是舌底鸣泉。
品饮醇化时间较长的普洱老茶,茶汤已经极为柔和,苦涩感全无,茶叶内含物质经氧化、水解、合成、裂解等化学反应,虽然不能刺激两颊或舌面生津,但新合成的物质成分却能激发舌底鸣泉。更为丝滑,更加持久,在生津表现中,舌底鸣泉之美远胜其他三种,意趣第一。