绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
大家都知道，雀舌茶是中国历史茗茶，在中国十分知名，其不但味道清新，芳香极其，而且茶叶的碳水化合物、茶氨酸成分都远远超过其他茶叶，常常食用能够延缓衰老，有利于基础代谢的加速，可是也是有诸多忌讳的，有关的详细介绍以下！
雀舌茶的作用
1、防辐射
雀舌绿茶能降低电子计算机显示屏X射线的辐射的危害。茶中含有的茶氨酸和脂多糖等成份能够吸咐和捕获放射性元素并两者之间融合一起排出来身体之外。
2、促进睡眠
雀舌绿茶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶中常含的小量咖啡碱能够刺激性神经中枢，提升精神实质。但是最好是在大白天食用，以防影响睡眠质量。
3、美容护肤
雀舌绿茶不仅带有丰富的维他命C，在其中的黄酮素更能提高维他命C的抗氧化性作用，它对保持皮肤美白、年青可以说是有佳品级的实际效果。在绿茶中起美容护肤作用的，主要是在其中一种称之为茶氨酸的化学物质，这类化学物质具备抗氧化性实际效果，与维生素b2、E等相互配合，能具有填补水份紧致皮肤等功效。但要留意的是，茶氨酸做为酚类物质或其化合物的统称，在空气中非常容易蒸发，而缺失其抗氧化性功效，因此该类护肤产品，尤其是补水面膜，以当初的新茶产品为最好是。
4、防虫牙
雀舌绿茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，如同给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。
5、有利排尿
雀舌绿茶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，可用以医治浮肿、水滞瘤。
6、清脑解痉
雀舌绿茶中的咖啡因还具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。
7、抑止心肌梗塞
雀舌绿茶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。
8、治红眼病，抗干眼症、抗癌等
雀舌绿茶中带有一定量的维生素D，绿茶明目地作用与维生素D有挺大的关联。
雀舌茶的食用忌讳
1、忌喝头遍茶
由于茶叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染,茶叶表层总会有一定的残余。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释液胃酸,减少消化吸收作用,导致茶叶中欠佳成份很多入血,引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。
3、少喝新茶
由于新茶储放时间较短,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质,对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果,易引起肠胃病。储放不够十几天的新茶更应忌喝。
4、不适合过多饮
过多会造成胃部不适。精神衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝茶,已经喂奶的女性还要少喝茶,茶对奶水有收敛性功效。
5、不宜茶吃药
茶叶自身会解掉一定的药效，绿茶中的单宁酸会与许多药品融合造成沉定，阻拦消化吸收，危害药力。因此提议茶叶不必和药一起服食。
喝雀舌茶的忌讳群体
1、胃肠寒性的人
脾胃虚寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。绿茶归属于未发酵茶，其茶性也偏寒，再加蒲江雀舌茶含有物丰富多彩，例如氨茶碱咖啡碱等，对胃肠有一定的刺激效果，因此，胃肠不好的人提议不必空腹喝茶，不适合喝过多太浓。并且针对平常肝肠胃不好的盆友而言，最好是不必喝蒲江雀舌茶，由于蒲江雀舌茶里边带有咖啡因，这种成份对胃里会导致挺大的刺激性，另外要想更强的溶解咖啡因，还必须根据肝部才行，假如平常肝肠胃不好再去喝蒲江雀舌茶得话，非常容易对肝胃机构导致损害。
2、缺铁性贫血病人
针对缺铁性贫血的盆友而言，最好是不必喝蒲江雀舌茶，由于蒲江雀舌茶里边有很多的单宁酸，这类成份跟铁相结合在一起便会出現不易融解的化学物质，进而让人体里边没法消化吸收大量的含铁，原本缺铁性贫血的盆友就应当多补钙才行，假如在喝绿茶得话便会让病况越来越更比较严重。
雀舌绿茶的食用方式
1、选茶
好的雀舌茶干茶短粗，均匀，颜色艳丽，茶气芳香，外观设计光洁偏平为宜。
2、挑选自来水
水体对汤色的危害是挺大的，水硬度立即影响到汤色的颜色与口味，冲泡雀舌，以天然山泉水为宜，矿泉水其次。
3、适合温度
温度对雀舌茶冲泡后的汤色颜色和口味也起了挺大的功效。雀舌是嫩叶茶，茶芽嫩嫩的，因此冲泡温度不可以太高，80度上下为宜。假如温度太高，则会烫熟茶叶，汤色会变黄变苦。
4、茶叶供应量
一般冲泡雀舌，茶与水的占比为1：50~60，如150毫升的水一般推广3-4克上下茶叶。
5、茶器
冲泡雀舌强烈推荐挑选玻璃茶杯冲泡，白釉盖碗其次。玻璃茶杯可在冲泡时观查到茶芽在水中伸展摆动浮沉众多的变幻莫测。而白釉盖碗则可以充足显现出汤色的葱绿光亮。
综上所述个人所得，雀舌茶是一种十分非常好的茶叶，归属于绿茶类的，其不但口味味道醇正，并且内质丰富，在其中带有许多对身体有利的营养元素，适合食用益处许多，可是也是有诸多忌讳的喔！
