绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。主要种类有杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁等等
茶叶是我国的一种特殊商品，是一种纯天然绿色饮料。经常喝绿茶可以预防疾病、抗衰老、延年益寿等效果和作用，但是喝茶也有禁忌，不适当的喝茶会对身体造成伤害，那么绿茶的效果和作用又有哪些禁忌症呢？
绿茶的功效和作用
1、美容护肤、抗衰老：
绿茶中含有的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体的代谢过程中，如果过氧化物，会产生大量的自由基，容易老化，也会使细胞受到损伤。超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。
2.塑身和减肥：
绿茶含有茶碱和咖啡因，可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞积累，从而达到减肥效果。换句话说，茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3.辐射防护：
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。如今，白领们经常使用电脑，不可避免地会受到辐射的影响。
4、提神醒脑：
茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思清心的功效。因此，建议你在白天累的时候也可以喝绿茶来提神。
5、利尿缓解疲劳：
茶叶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的滤过率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸，有助于尽快消除疲劳。
绿茶适合人群
绿茶一般人均可饮用：适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、过量食用油腻食物和酗酒。不适用于发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童。
喝绿茶的禁忌：
第一：如果你的胃不好，少喝新鲜绿茶。绿茶是非发酵茶，富含多酚和酶，清凉。新茶需要很短的时间，一些物质还没有被氧化，这是用来刺激肠胃和导致疾病，如胃溃疡。如果你能等待氧化一段时间，对肠胃的刺激就会减少。
第二：头茶不要喝茶。在制茶过程中，粉尘颗粒和农药残留不可避免地存在。喝茶的第一步是洗茶。倒茶不仅可以冲茶，还可以冲茶。第三：吃药的时候不要喝绿茶。绿茶含有大量的单宁酸和单宁酸，这可能会削弱药物的性质和影响药物的功能。值得注意的是，应该用清水而不是茶来服药。
第四，胃寒的人应该少喝绿茶。绿茶作为一种未发酵的茶，没有完全发酵的茶和红茶营养丰富。饮用不当也会刺激胃。因此，胃寒的人应该记得少喝绿茶。
喝绿茶的副作用
1: 研究表明绿茶越浓，铁吸收的障碍越大，尤其是饭后喝茶。经期妇女面临大量失血。同时，铁是人体血红蛋白合成的重要元素，也大量流失，容易导致缺铁性贫血。
2: 绿茶中的咖啡因、茶碱和其他物质能让人快乐。过度饮用或注意力过度集中会导致情绪激动或敏感，影响睡眠。
3: 据研究，绿茶中的单宁酸越多，便秘症状也越严重。丹宁酸由于其收敛作用会减慢肠蠕动，从而导致粪便留在肠道中。
总结，经常喝绿茶既能保持健康，又能保健。绿茶中的营养对健康有益，但是喝茶很重要，不要盲目喝茶。通过这篇文章的介绍，我希望每个人都能避免喝绿茶的这些禁忌，更健康地喝茶。
