绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
世界上最早的红茶是由中国福建武夷山茶区的茶农发明的，被称为“正山小种”。它属于完全发酵茶，是从茶树的芽叶经过典型的工艺流程如萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等精制而成。
绿茶是指采取茶树的新叶，未经发酵，经过典型的杀青、揉捻、干燥等过程。成品的色泽，在冲泡后，更能保持新鲜茶叶的绿色主色调。
红茶和绿茶，哪个能减肥？
据研究人员分析，绿茶中的咖啡因与人体中的黄酮素结合后，能迅速消耗人体热量，从而达到减肥的目的。同样，红茶可以帮助胃肠消化，增进食欲，利尿，消除水肿，增强心肌功能，促进消化，从而实现减肥。一般来说，绿茶会有更好的效果。
在知道红茶和绿茶哪个更有利于减肥之后，让我们看看喝红茶还是绿茶更好。
就从饮茶中获得的营养而言，绿茶比红茶好。绿茶比红茶含有更多的维生素C。100克高级绿茶通常含有维生素C300-600毫克，每天喝2-3杯这种绿茶基本上可以满足人体对维生素C的需求。然而，红茶发酵时维生素C被破坏得更多。
绿茶中的维生素B1和B2通常是红茶的1-2倍。维生素P活性绿茶的多酚含量也高于红茶。
因此，绿茶在抑制细菌、防止衰老、防止血管硬化、抑制癌症渐变、防止辐射损伤、。降低胆固醇以及防止儿童龋齿方面比红茶好一点。经常喝绿茶可以降低血脂和防止电脑辐射。吸烟者可以减少尼古丁伤害。
红茶是一种发酵茶。经过特殊工艺加工的红茶，具有独特的色、香、味品质特征。红茶含有丰富的咖啡因，提神和利尿，可以帮助胃肠消化，促进食欲，消除水肿，加强心肌，并防止辐射引起的皮肤癌。
喝茶可以促进消化，从而达到减肥或保持健康。至于红茶和绿茶哪个应该减肥，我相信每个人都知道。建议想减肥的MM在选择减肥茶时也应该进行适当的锻炼和饮食控制。
