白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶是一种茶。白茶具有茶的优点，具有清热解毒的功效，可以预防中暑。同时，白茶可以防止蛀牙和保护牙龈。茶中的氨基酸有助于提高人体免疫力，而茶中富含的维生素A有益于眼睛。此外，白茶不应该空腹饮用，同时应该避免胃冷的人。这些禁忌需要注意，否则，人们会遭受身体伤害。
喝白茶的好处
1.中暑预防
白茶含有多种氨基酸，具有清热降火、消暑解毒的功效。夏天经常喝白茶的人可以预防中暑，有效预防中暑。
2.保护牙齿
白茶含有多种氨基酸，含氟量高。它可以抑制蛀牙的形成，强健牙齿，使它们健康。此外，白茶具有较强的杀菌作用，多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
白茶茶多酚含量高，是一种天然抗氧化剂，能提高免疫力，保护心血管系统。白茶还含有人体必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢。有效控制胰岛素分泌，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
4.增强免疫力
白茶不仅富含氨基酸，还富含茶氨酸，有利于人体血液中免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体免疫功能。
5.明目
白茶富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗的光线下能看得更清楚，防止干眼症和夜盲症。青少年和儿童可以喝更多的白茶，这有助于保护他们的眼睛。
6、减少辐射
白茶含有辐射防护物质，对人体造血功能有显著的保护作用，并能减少电视辐射的危害。如果你经常看电视，你也可以喝一些白茶来减少电视辐射。
喝白茶的副作用
适当服用白茶有保健作用，但不科学的服用会给身体带来副作用，不是所有人都适合服用。具体的副作用如下
:1.过量使用白茶容易损害身体的精血，还会使脾胃更冷。长期服用后，病人的脸色会变得面黄肌瘦，同时，他的食欲会大大降低，甚至会出现呕吐。
2.空腹直接饮用白茶，茶会直接进入肾经，对肾脏健康非常不利。
如果你喝劣质白茶，会对你的健康有很大的危害。劣质茶叶含有大量的污染残留物，只有2%的残留物可以通过沸水去除。尽管这些残留物对身体的伤害相对较小，但这并不意味着它们在沉积后不会损害健康。
4.茶含有一些有害的金属物质，如铅、镍和铬。这些金属元素的污染来自化学残留物和茶树的生长环境，甚至可能发生在加工过程中。尤其是铅，毒性极强，缓慢沉积也可能导致慢性中毒。
睡觉前两小时最好不要喝茶，因为喝茶会导致神经兴奋，降低睡眠质量，甚至失眠。
6.一些储存不良的白茶可能含有黄曲霉毒素，科学家认为这将增加服用后患癌症的可能性。
