在正常情况下，市场上买的铁观音是轻度发酵的，所以最好在常温下三个月不要松手。最好在一到两个月内饮用。茶是食品，快速消费品，不是收藏品。真空密封，在3-5℃储存2年。温度越低，允许冷却的时间越长，但是在正常温度下它更容易变质，所以尽快喝完它。
铁观音陈茶可以喝吗？陈茶肯定能喝！！
铁观音茶的功效
1.解毒、消化和脱脂
茶被认为是人类最好的健康饮料。早在西汉《神农本草经》年，就有“以茶除七十二毒”的记载。20世纪，科学家发现茶中有一种叫做[的混合物，具有杀菌和解毒的作用。
2.美容、减肥和抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能够清除细胞中的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。安溪铁观音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，特别是高氟含量居所有茶叶之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。
3、增加智力
根据科学研究结果，安溪铁观音含硒量高，在六大名茶中排名第一。硒可以刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病，同时，安溪铁观音也能有效增加智力。
4、提神有益思维
铁观音能提神醒脑，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。
5.铁观音是一种很好的交友和修身养性的茶。
安溪作为一种高品质的茶，它在待客、交友和修身方面有着独特的功效。
铁观音茶的保质期和铁观音茶的储存方法
1.生石灰储存铁观音茶包装良好。将层环放在陶瓷祭坛周围，然后用布袋将生石灰包在茶包中间。瓶口密封，放在干燥阴凉的地方。生石灰袋应每1个月和2个月更换一次。
2.木炭储存
取1000克木炭，放入一个小布袋中，放入瓷砖罐或小铁盒的底部，然后用包装好的茶叶分层装入密封的罐中。木炭应该每月更换一次。
3.热水瓶
将铁观音茶放入新买的热水瓶，然后用白蜡密封并用胶带包裹。
4.化学储存
将铁观音鲜茶放入一个厚塑料袋中，除氧器固定在塑料袋的一角，塑料袋密封。
5.冷藏仓库
当铁观音新茶的含水量低于6%时，将其放入铁制或木制的茶壶中，用胶带密封，或直接真空厌氧包装(最佳选择)并放入冰箱中，保持温度在5℃左右。(最佳建议)
6.储存容器选择铁观音茶最好的储存容器是锡瓶、瓷瓶和彩色玻璃瓶。其次，应使用铁耳、木箱和竹盒，其中竹盒不应用于北方干旱地区。塑料袋和纸箱。铁观音茶的储存容器应干燥、清洁且无异味。
7.存储位置
精致的铁观音茶应放在干燥通风的地方。不要把它放在湿热、高温、不干净和暴露的地方。不应有强烈气味的物品，如樟脑、药物、化妆品、香烟、洗涤用品等。在这个地方。此外，不同品种和等级的铁观音茶不能存放在一起，生石灰不能用作保湿剂。
通过以上了解，铁观音陈茶肯定能喝高温烘焙的铁观音适合制作陈茶，可饮用10-20年。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
