福建铁观音茶的功效是什么？喝铁观音的作用
《清上明炒茶法》载：“青茶（即乌龙茶）发源：福建省安溪劳动者在清雍正三年至十三年（1725-1735年）研制创造发明了青茶，最先传到闽北后传到台湾地区。”
铁观音的功效与作用好不好？
1、矿物:茶中带有丰富多彩的钾、钙、镁、锰等11种矿物。汤色中正离子含量较多而阳离子偏少，归属于碱性食品。可协助血液保持偏碱，维持身心健康。
2、预防肝癌：随之大家衣食住行水准的提升，身患血糖高和尿毒症的人愈来愈多，假如平常能多喝一些铁观音就能防止血糖值上升，减少尿毒症的患病率，由于铁观音中带有的维他命和泛酸及其硫酸铵也有多酚类化学物质等营养成分成分都能推动甘精胰岛素再造，也可以抑止身体对糖原的消化吸收，能让大家的血糖指数处在一切正常情况。
3、医治牙齿过敏：牙齿过敏是一种较为普遍的问题。铁观音茶叶抗过敏实际效果较为好。喝了的铁观音茶不必随便丢弃，能够“变废为宝”，放到嘴中特别是在是皮肤过敏的门牙位置咀嚼一下，还可以将新鮮的铁观音茶叶立即放进门牙的敏感地带轻轻地咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方式来医治牙齿酸痛时，无须采用很高档的铁观音茶。
铁观音的弊端与坏处是什么？
禁忌一、空肚饮茶：空肚饮茶，茶分入心脾，会冷肠胃，相当于“引狼入室”，在我国自古以来总有“不饮中空茶”一说。
禁忌二、女性生理期不适合喝浓铁观音茶。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
