偏重口的,可以先去尝尝普洱熟茶,普洱熟茶不但茶汤浓郁,口感也很醇厚,茶的香气也稍显特别,另外普洱生茶口感较烈厚重,也适合重口味饮用。
可以尝试重发酵的乌龙茶(炭焙铁观音、冻顶乌龙、东方美人)、或者武夷岩茶(水仙),或是外形色泽上不太好看的黑茶(安化黑茶、茯茶、藏茶),黑茶的口感相比普洱熟茶和武夷岩茶还是淡一些的。
在重发酵茶里香气高扬的红茶,也可以试试,红茶可以搭配花果茶里的干花、坚果等来喝,或是加一些牛奶。红茶是包容度最高的茶了。
茶叶青味重
青味是自然界植物具有的原味,茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足,当然还有其它的原因:
1.栽培管理时,氮肥过多。
2.茶叶制作过程中,日光萎凋或搅拌不当。
3.茶青在室内萎凋是室温过低,湿度太高,茶叶中走水不畅。
4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青,或在制作过程中搅拌不当造成叶部组织损伤,造成积水。
湿气重喝什么茶
绿茶是没有经过发酵的,没有经过氧化的,可以保留茶叶原来的味道。绿茶里面含有咖啡碱成分,而且还含有茶多酚,这些物质被很好的保留了下来,所以体内湿气比较重的人就可以适当的喝一些绿茶。
但不要长时间或者大量喝,毕竟它是一种寒凉性的茶品。
湿气重喝什么茶好
喝茶除湿气首选绿茶。绿茶本身不发酵,茶叶就没有氧化,可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质,绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留。
但绿茶性寒,注意用量和频次。
普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些,体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也养胃,温和的普洱熟茶就是不错的选择。
湿气重的人多数脾胃功能不太好,也有一些人属于寒性体质,这时请选择铁观音(非清香)、大红袍、等温性滋胃的茶来喝。
红茶性温,适合大部分人,红茶最主要的是暖胃,另外加快新陈代谢,促进血液循环,所以湿气重喝红茶也是不错的选择
普洱陈化后口味有什么变化
在适当的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证。
普洱陈化后口味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变。普洱茶贮藏期间变化的好坏与快慢,一方面取决于普洱茶本身的内质基础。另一方面依于贮藏陈化的环境条件。
因此,在良好的仓储条件,品质优异的普洱生茶,存放时间相对久一些,是有利于后期最佳品饮体验的。每个阶段不论生熟,普洱茶都有其魅力。
每天喝多少茶叶合适
一般健康成年人,每天饮6-10克; 从事体力活动且食量大的人,每天约20克; 饮食油腻、烟酒量大的人可适当增量; 年老血弱、脾胃寒者、孕妇及儿童应当适当减少饮茶量。
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3~ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右,不要超过70℃。”
凤凰单从有几种口味
凤凰单丛的基础香型有:黄枝香、蜜兰香、肉桂、玉兰香、夜来香、芝兰香、姜花香、桂花香、杏仁香、柚花香等。
茶叶多少度适宜入口
很多人喜欢喝刚刚用开水冲泡的茶,觉得这样的茶水味道是最好的。也有人已经习惯了喝热茶,似乎口腔已经习惯了这个温度。但是你知道吗?
口腔可以耐受的最高温度是将近70度,所以茶汤最适宜入口的温度为60度左右,也就是说,不要喝温度太高的热茶,太烫对于食道粘膜有可能是一种伤害。
普洱茶的标准重量是多少?
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重375克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。