绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
很多人都知道喝绿茶有一定的禁忌，但他们对茶需要的禁忌了解不多。让我们详细看看！
绿茶不能和什么一起吃？
1.肉和鸡肝：绿茶不能和肉和鸡肝一起吃。吃肉容易导致便秘。最好在吃肉后三小时再喝绿茶。有些人可能会问，饭后喝绿茶不一样吗？事实上，饭后喝茶超过半小时是合理的。吃鸡肝绿茶很容易减少铁的吸收，所以我们要注意。
2.海带、螃蟹：通常喜欢海鲜的朋友应该注意。吃绿茶和海带或螃蟹很容易导致消化不良或胃部不适。
3.药物和酒精：据说绿茶和任何茶都不能和茶一起喝，否则会降低药效。因此，绿茶也是如此，它不能与药物或酒一起饮用。喝绿茶和酒会伤脾胃，刺激心脏和肾脏。
4.人参、冷饮、白糖：如果绿茶和人参一起吃，只会适得其反。人参对人体有滋补作用，所以和绿茶一起喝是浪费。绿茶不能和冷饮一起喝，那样会伤胃。绿茶和白糖很容易增加心脏的负担！
绿茶什么时候可以喝？
最好在饭后一小时和睡前两小时喝绿茶。这时，绿茶可以帮助消化和补充水分。饭前饭后不要立即喝茶，因为饭后立即喝茶，茶中的单宁酸会与食物中的铁结合形成不溶性铁盐，降低铁的吸收，长时间饮用容易诱发贫血。饭后一小时后，食物中的铁已经基本被吸收，所以喝茶不会影响铁的吸收。睡觉前不要喝茶，这会影响睡眠。
