白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
众所周知，云南古老的白茶味道更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出;。与其他茶叶相比，它更天然和无污染，但它的产量很少，很难收获。因此，古树茶的价格高于平常的茶。当然，古树银针白茶有许多功效，如下。
古树银针白茶的功效
1、强壮的牙齿
茶叶含氟量高，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。
2.辐射防护
茶叶中的脂多糖具有抗辐射作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。
3.降低血压
茶叶加工形成的-氨基丁酸具有降血压的作用。
4.解毒
农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
5.抗癌
绿茶中的多酚可以抑制参与特定癌症形成的分子。
6.减肥
英国的一项营养调查显示，长期喜欢下午茶的女性更苗条。据了解，茶含有脂肪酸，以消除脂肪和油脂。
7、防止口腔异味
茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣繁殖细菌，从而有效防止口臭。
8、延长寿命
茶叶中的微量元素锰、锌、硒、维生素C、P、E和茶多酚能清除氧自由基，抑制脂质过氧化。因此，经常喝茶确实对延长寿命有一定的作用。
9.明目
茶中的维生素C和其他成分可以降低眼睛晶体的不透明性。经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛和改善视力有积极的作用。
适合饮用白茶的人群
1.劳动人民
老白茶中茶氨酸含量高，能更好地抑制咖啡因引起的神经系统兴奋，失眠者饮用老白茶时不必担心失眠。
2、烟酒人群
吸烟有害无益。长期吸烟会导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症和其他疾病。喝茶是最健康的生活，也是保持健康最简单的方式。古代白茶中的黄酮成分能有效去除烟草毒素，减少吸烟造成的危害，减少吸烟造成的辐射污染。
3.茶爱好者
白茶数量少，制作工艺简单自然，简单但要求高。白茶是一种向后看的茶。随着时间的流逝，它不知不觉地变成了时间的奇迹。
总结；一流的老白茶尤为罕见，口感好，汤色鲜艳，香气持久，口感饱满，耐泡性极佳。一泡两泡茶香四溢，花和水果香，陈香充满鼻尖，茶汤呈橙色、黄色、半透明。三泡和四泡之后，情况越来越好了。经过20泡，它仍然可以煮沸和饮用，枣香和药香是弥漫。
