有人说普洱茶，水很深。先看看普洱茶生茶的分类：古树茶、大树茶、小树茶、乔木茶，成百上千个山头茶。且不说那些连名字都念不顺的山头茶，单单是一个大树茶、小树茶就足以让很多茶友云里雾里了。
再看看生茶的拼配：大树拼小树、大树拼大树、小树拼小树、新茶拼老茶、老茶拼更老的茶、头春拼夏茶、二春拼春尾、春茶拼秋茶。啊，如果你觉得这就够复杂了，那么对于你来说这潭水还真不浅，这还只是生茶中的新茶，还有生茶的老茶，还有占据很大分量的熟茶呢。。。。。。
其实，普洱茶说简单也是很简单滴，特别是生茶，入行的门槛很低。因为生茶的毛料绝大多数都是茶农自己制作好的，在生茶的采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青工艺中并没有多高的技术含量，都是熟能生巧的问题。
纯料茶好喝是因为用料单一，所以味道纯正没有杂味（用料单一必然纯正，用料品种多了容易味杂），古树纯料好那是因为古树茶茶质丰富滋味饱满，加之用料单一口感纯正让人很是喜欢。
其实做一般的生茶是没有多少考验的，要做纯料直接收料来压饼就好了；没有纯料的话，把几个不同的生茶放到一起搞均匀了压成饼就可以了。这样做出来的生茶顶多是味道杂乱，但是经过一定时间的陈化口感会变好不少。
要想做出真正的好茶，最考验的还是拼配功底。普洱茶能分出这么多的茶区和山头是因为各具特色，也就注定各有长短。真正做到取长补短1+1大于2才是最考验拼配技艺的。早在上个世纪八九十年代的时候，是没有纯料和古树的说法的，但是那个年代中茶出了诸如水蓝印、88青(市价5-8万一片还没货)这样的茶，可见拼配的威力有多大！
中茶君印·方圆，从名字和包装上来看，给人的直观感觉是附有传统文化内涵。圆，是中国道家通变、趋时的学问；方，是中国儒家人格修养的理想境界：“智欲其圆道，行欲其方正”。方，为做人之本；圆，为处世之道。中茶牌方圆圆茶秉承方圆之道，取意“圆”之和谐美好，坚持“方”之刚正不阿，方外有圆，圆中有方，方圆相济，人生自在方圆。整个包装以伏羲六十四卦方圆图为背景，极富传统文化韵味。
此款茶叶，从干茶看、从价格看、从单片1千克的重量来看，自然是不会跟古树茶发生什么关系的了。
细细品味这款茶叶，从头到尾一个特点：香甜。大概可以泡12泡左右，耐泡度还算不错。喝了好几次这款茶，口感从头到尾都很稳定的，没有什么大苦大涩味杂的感觉，也没有什么迅猛的生津、峰回路转的口感变化的惊艳。直到喝完才发现这款茶最让人惊艳的就是拼配的新茶能从头到尾口感稳定回甘持续不断，满口香甜（此处省略无数个赞）。
看着是一款拼配茶，反复喝了好几遍总想找出这款茶的一丝丝缺陷。最终发现这款茶除了从头到尾的甜之外，还有一点涩感。不强不弱的涩感生津不快也不慢，反而是这种感觉配合着回甘让我感觉喝起来很是舒服、很是喜欢。挂杯的茶香闻起来也是有点醉了！
另外，在最后两泡的时候感觉到一点点不强也不弱的微微的苦，苦化的不快也不慢，但恰恰是这个恰到好处的略苦在喝完茶之后较长时间都能感受到口腔的回甘。
作为一款拼配茶的新茶，能够在刚做出来的时候就达到如此协调、匀称、稳定的口感，小编想说中茶的拼配技艺确是可敬可佩啊！
喝完这款茶再来看看方圆的包装，似乎更能体会“方外有圆，圆中有方，方圆相济”的寓意了；再看看包装上伏羲六十四卦，虽有各种复杂的卦像，但六十四卦图整体看起来不仅是美观、和谐、匀称，更是博大精深哇。方圆，不也是厚积薄发的果实吗？
再反观近两年中茶在传统市场的生茶产品和价格定位，对比一下电商产品方圆的价格、大气的包装还配手提袋、怡人的口感，可以说这个价格是中茶近两年出的最亲民的生茶了，也由此可见中茶对待电商的态度是很认真的！
