冲泡备具：200ML白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯等（其他器具可根据个人喜好搭配）
撬茶：先闻其香，干茶香淡雅怡人，将茶饼倾斜，一手持，一手持茶针沿茶饼背面撬茶，用力均匀，茶针向外，注意安全。
鉴赏佳茗：用电子称称取7克干茶，【半坡寨】条索紧结显毫，新茶色泽青绿、油润、光亮。
沸水涤器：向盖碗注入沸水，清洁茶具。
投茶：用茶匙将茶荷中的干茶拨入盖碗。
醒茶：利用盖碗的余热，激发【半坡寨】的茶香，新茶的清香尤显，花香、蜜香、果香扑鼻，一般醒茶摇动盖碗不少于15次。
满水润茶：将沸水注入茶碗中，充分浸润洗涤【半坡寨】，第一泡为洗茶，迅速倒出。
定点注水：沿盖碗壁定点注水，不拉高水线，不翻动茶叶。
汤入茶海：待茶叶慢慢舒展即出汤。
普降甘霖：将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯，茶倒七分满，留下三分是情谊。
贵客品茗：将乘有茶汤的品茗杯奉给贵客，【半坡寨】入后香甜交错，不像布朗山的苦重，清冽、香扬、味甘、水活，汤质饱满，茶气足。
鉴赏叶底：数次冲泡后鉴赏【半坡寨】叶底，春茶色泽嫩绿，肥厚有弹性，香气犹存。
