“大益金瓜”是2009年勐海茶厂新研发的产品,它一方面继承了传统团茶的制造理念,以其独特产品形态形成别具一格的醇化路径和风格;另一方面则适度创新,使产品外形优美,内质更加独特。
“大益金瓜”单个净重1.3kg,精选勐海高山茶区上等晒青毛茶为原料,纯手工加工制作。由于本产品所用原料芽叶肥壮且嫩度好,色泽黄绿显白毫,加之外形圆润、重实,型似金色的南瓜,因此命名为“大益金瓜”。“大益金瓜”产品汤色金黄明亮;滋味浓厚鲜爽,生津回甘快而持久,香气纯正高扬。
外形端正,松紧适宜,条索肥硕,显白毫
汤色黄亮,香气纯正,滋味醇厚
叶底色泽黄绿,尚均匀