下关沱茶始创于1902年，是一个拥有百年历史的普洱茶知名品牌，在云南乃至整个中国的茶叶界都具有较大的影响力。多年来，云南下关沱茶集团公司一直坚持不懈地以产品质量为核心，不断提升技术质量水平和质量管理水平，持续强化员工质量意识，为打造普洱茶第一品牌而努力。
2015年，云南下关沱茶集团公司荣登“云南省工业质量标杆十强企业”的榜单，公司申报的“工序质量标准化考评的实践经验”也成为十强质量标杆的典型经验。以此为契机，公司将进一步提高质量管控能力，提升企业品牌价值，争创全国质量标杆。
十强榜单
下关沱茶集团公司历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、市场网络全，拥有先进的茶叶加工设备和一大批专业技术、管理人才。自公司实施下关沱茶全国连锁专卖营销战略以来，公司专卖体系快速发展，专卖店遍及全国30个省（市、自治区），并出口马来西亚、韩国、日本、俄罗斯等10多个国家及欧盟和港、澳、台地区，在国内外市场享有良好声誉。
销售网络
从上世纪八十年代起，下关沱茶先后三次荣获世界食品金冠奖，三次荣获国家质量银质奖，更先后荣获首批“中国茶叶名牌”、“中国名牌农产品”，“云南省著名商标”、“云南省质量管理奖”、“轻工部质量管理奖”等国内外荣誉，然而，如此辉煌的成绩并未让下关沱茶在质量管理的道路上停下脚步，而是进一步思考如何建立更加科学有效的质量管理模式，实现企业的可持续发展。
自1988年起，公司成为云南省制茶企业首批推行全面质量管理（TQC：TotalQualityControl）试点企业，并于1989年顺利通过省级验收，使企业初步建立了较为全面、系统、科学的现代质量管理方式。
1993年7月，在全力推进全面质量管理的基础上，公司在全国茶行业率先始创推行“工序质量标准化考评制度”——以考评办法、考核指标、结果处理三方面力图实现产品质量管理的规范化、制度化、标准化、严格化、长期化。从1993年至2015年的22年时间里，几代关茶人长期坚持，共同推进，至今已形成“公司至车间、车间至班组、班组至个人”层层考评的立体化、多层次企业质量考评体系，公司产品质量始终稳定在一个较高的水平上。
工序质量标准化考评制度
以考评办法、考核指标、结果处理三方面实现企业质量管理由传统经验的定量化、具体化转向规范化、制度化、标准化、科学化、严格化的方向迈进，达到提高产品质量的目的。
考评办法
公司专门制定《工序质量考评办法》，针对考评范围和对象，关键工序考核点，考评组人员构成，考评次数，抽样标准等方面都有相关操作规定。
考核指标
公司制定了各工序产品质量的考核项目（包括净含量、外形、包装等）和各项目的达标标准。
结果处理
公司明细了各工序质量奖惩办法、计算方式、奖惩额度和执行流程。
2012年以来，车间全面进行计件管理，每位员工的经济收入直接与产品质量的考评结果挂钩，如此从机制上确保了每天都必须进行考评工作。大量详实客观的考评结果，已成为公司决策、进行重大课题攻关、技术创新、管理创新的主要依据。
工序质量标准化考评制度实施22年以来，不断完善，已成为相关部门的工作职责，已成为公司的基本制度，已成为百年沱茶的质量文化之一，在公司持续加深产品质量管理的进程中不断强化。
实施工序质量标准化考评制度取得的主要成果
公司主导产品主要质量指标明显提高，员工质量意识增强。
根据大量详实的工序质量考评结果，公司针对性地出台了一系列技术创新和管理创新的新举措，产品质量和市场建设取得了重大进展，得到业界人士和大众客户的充分认可。
促进企业质量管理转型升级。
1、公司成为国家茶叶标准化委员会的主要成员，主导起草《沱茶》、《紧茶》等国家标准，先后参与全国各茶类国家标准、行业标准的制定，先后起草完善10多个企业标准。
2、在云南茶业界，公司是第一批通过全面质量管理、中国绿色食品、国家地理标志保护产品和云南名牌产品等一系列认证的企业。
3、公司成为国家农业部茶叶加工专业委员会五个成员之一。
促进了企业的技术进步。
公司的“省认定技术中心”作为全国四个“国家茶叶加工技术研发分中心”之一，先后承担了财政部、科技部两个国家级课题研究，承担了多项省级攻关课题，极大地促进了公司生产工序质量水平的提升。
公司先后有“工序质量标准化考评”、“食品卫生”等11个质量管理（QC）攻关小组，荣获“云南省优秀QC小组”称号。
一个好的制度贵在坚持。二十二年的坚持，下关沱茶的企业质量管理和产品技术水平不断跃上新的台阶，百年下关沱茶的品牌影响力，得到了社会各界和国内外消费者的公认和喜爱，真正成为了行业质量标杆。
