4月20日,载着来自全国不同区域的70多名八角亭伙伴、茶友,两辆大巴沿着弯曲的山路,颠簸着朝景迈山进发,八角亭2016年“问叶之旅”拉开序幕。最让人意外的是,白天茶山行累得象狗,晚上持续11点多的讲座依然场场爆满,八角亭参与演讲的每一位,都获得明星般的追捧。
三天“问叶之旅”,囊括了踏茶山、问茶叶、寻茶味、探茶源等活动,早7:30到晚22:00的行程安排,八角亭对2016年的“问叶之旅”的态度及2016年市场破局的决心可窥一斑——这并不仅仅是一次玩乐,更是将经销商伙伴,茶友更紧密联系在一起的一次深度沟通之旅。
去年来,普洱茶市场逐渐回(bu)归(tai)理(hao)性(mai),业界开始探索寻求更适合的发展思路?厂家在苦练内功的同时,加大营销的力度;而很多经销商也开始密切和厂家的联系,以及更深入去了解自己所做的产品,这次“问叶之旅”相比往年的茶山行,队伍壮大不少。队伍中,有第一次来到茶山的经销商,也有深爱八角亭的茶友,《》还遇到了不少3月八角亭经销商大会中认识的熟面孔。来自广州的经销商曾健说,基于品牌和产品的定位,选择八角亭,既然选择了,就要做好;这样近距离了解普洱茶,了解厂家的机会,不能错过。
“问叶之旅”一问:八角亭的茶叶来自哪里?
莽莽茶山里,森林与村落没有明确的界线。村民生活在茶林中,培植茶树,采摘茶叶,制作茶叶,就连空气都彷佛飘散着茶叶的清香。
作为中国普洱茶第一县,勐海是普洱核心产区、更是做茶人的圣地灵土,八角亭作为勐海茶区唯一国营普洱茶企,扎根于整个普洱茶产区,传递“国营·价实·健康”的品牌理念,八角亭的原料,正是来自遍布勐海的茶山。
这次“问叶之旅”茶山行的其中两站,分别是景迈山和贺开古茶山。“这次的人数较多,很多茶山大巴到不了,基于时间和安全的考虑,选择了两个有代表性、同时也大巴可以到达的古茶园。”云南农垦茶叶董事长陈胜军在私下聊天时向《》透露,八角亭的原料,主要集中在勐海的茶山,其中包括这次景迈山和贺开。
中国六大茶山之一的景迈山,其千年古茶的面积堪称茶山之最。其茶叶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片就集中在这里,有“万亩乔木古茶园”的称号。
在景迈山茂密的原始森林中,有一片总面积2.8万亩的人工栽培古茶林,是世界上面积最大、保存最好、年代最长的古茶园,被称为“世界茶树自然博物馆”。
“问叶之旅”的队伍穿行在幽深的茶林间,很快被几百年的古茶树吸引,纷纷散开在茶林里寻宝,很多珍贵的螃蟹脚被摄入大家的镜头。
了解完古茶树,茶林寻宝结束后,一行人在八角亭带领下,来到景迈山初制合作社,亲自尝尝当地原产古树茶滋味。
景迈山人在传统与现代之间的千年坚守,造就了独特的“景迈味”,茶气足、口感好,浓烈的山野气息蕴含着幽兰陈香,同时也让布朗文化、傣文化在茶香中代代相传、生生不息。
而贺开古茶山位于勐海县勐混镇东南部山区,与著名老班章古茶山同处一条山脉,直线距离仅十来公里,是云南省乃至全国保存最好、连片面积最大的古老茶山之一。贺开古茶山海拔l400-l700米之间,连绵十余里,层峦叠嶂,沟谷纵横,气候温和,日照充足,雨量丰沛,土地肥沃,植被茂密,分布有树龄百年以上的栽培型的古茶园面积8700多亩,最大树龄600多年。茶山上聚居着6个拉祜族村寨,有拉祜族村民2600多人,他们世世代代守护着这片古树茶园。古茶树生长在村民的房前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,构成了一幅“茶在林中,寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观。
贺开古茶山乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。
“远看像森林,近看是茶园”的勐海古茶园,千百年的成长,有着一个健康的生态系统,病虫害少,也不需要农药,因此不用担心农残的问题。八角亭茶业从源头开始,把好质量关。
“问叶之旅”二问:八角亭的茶是怎么生产的?
来自勐海的鲜叶,到最终走入消费者手中,进入消费者杯中,都经历了什么样的过程?“问叶之旅”白天在茶山行走,晚上回到酒店,八角亭茶业分管营销副总梁建新为大家讲解了《八角亭发展历程》,解读八角亭茶业;而八角亭茶业分管生产副总黄亮则给参加的茶人茶友们,普及《茶叶基础知识》,让大家更好了解普洱茶。
关于八角亭流传着这样一个美丽的传说:相传在很早的时候,佛祖派他的八大高僧到处传经。八大高僧云游四海,有一天走到西双版纳勐遮山顶上。俯瞰山下,整个勐遮坝被云海笼罩,这时正值黎明时分。晨光普照,云海五光十色,十分诱人。长僧跃入云海中,缓缓落入地面,也不知云海有多厚。地面十分平坦,花香扑鼻,加上坐落在田边的傣乡,构成一幅迷人的画卷。八大高僧在山顶一直谈到云消雾散,这时勐遮坝风光尽收眼底,一派田园风光如诗如画。只见老茶树与茶花息息相映,茶花香飘林间,溪水穿越而过,水尤清冽,鱼游浅底,林间百鸟鸣唱,构成一幅迷人的画卷。
八大高僧被这清幽的环境以及沁人心脾的茶花香打动了,不约而同赞到:妙哉!妙哉!于是他们在此间各指一方。双手一拍,顿时在平地上出现一个亭阁,茶树将亭阁围绕,溪水从亭下流过,成了后来的流沙河。他们坐于亭内,饮着浓香的茶水,谈笑说经。
后来,这个亭阁成了现在的八角亭,而八大高僧所饮得茶便是现在的“八角亭普洱茶”八角代表佛祖身边的八大高僧,四个分别向东南西北的门,示意中国的佛教思想和“八角亭”普洱茶传遍四面八方。
这次“问叶之旅”的茶人茶友,见到了真正的八角亭本尊。
作为勐海茶区唯一国营普洱茶企,八角亭茶业(原黎明茶厂)也是“问叶之旅”不可或缺的一站。在梁健新的带领下,茶友们从精制车间、原料仓库、生产车间和石磨压制车间等一一走过来,详细了解从原料怎么一步步成为一饼茶,然后包装上市。
车间内,茶香飘溢,员工们正有条不紊的工作着。在挑拣车间,工人们动作熟练、有条不紊。
仓储仓库,感受原料错落有序、陈香醉人。
在精制车间,工人们4人一组,称、装、压、凉,配合默契。
在包装车间,工人们包、装、拉、运规范专业。
今年内,八角亭茶业将投入2000多万,对整个生产线进行技改。“技改的重点不在于产量上,更多是在茶的内质上,茶叶品质更好,卫生条件更好。”新上任的云南农垦茶叶总经理罗恩勇对《》说,八角亭旨在为茶友提供安全放心的茶叶。
面对合作伙伴技改后会不会有改变的疑惑,八角亭茶业副总经理梁健新给了大家一个定心丸。升级改造后,产品线会更加细分,但八角亭定位不会有大的改变。
“问叶之旅”三问:茶叶怎么到消费者手中?
“国营·价实·健康”是八角亭的品牌理念,在保证茶叶卫生安全的前提下,还保证价实,让爱普洱茶的消费者都喝得起。生产出的茶叶,线下通过八角亭茶业、经销商(总代理商/一级经销商)、加盟专柜,将茶叶最终递到消费者手中。而线上,八角亭茶业则通过网络经销商和网络分销商来完成这个步骤。除了线上线下,八角亭茶业还通过中期茶交易平台和展会,让消费者更好了解八角亭茶叶。
八角亭茶业产品质量守护神、原料科科长曾福林大师为大家分享了《云南普洱茶六大茶山基础知识》,八角亭茶业营销总监钟孝富从茶行业状况、普洱茶本质生意、普洱茶之局为大家解读了《普洱茶营销》个人见解,精彩的发言,获得茶人茶友们明星般的追捧。
在了解茶山基础知识,了解生产营销后,“问叶之旅”最后一站,邀请了云南省农业科学院茶叶研究所副所长、研究员梁名志,和总经理罗恩勇先生、副总经理梁建新先生与八角亭全国各地合作伙伴一起,对市场存在问题、目前行业状况,以及八角亭茶业品牌、产品、价格、渠道、传播、生产技改进行深入沟通交流。目前,为产品的质量再上一层楼,八角亭茶业和云南省农业科学院茶叶研究所已经建立技术性的战略合作。