众所熟知，普洱茶界有“班章为王”一说，老班章村所产的普洱茶有“茶王”之称。“茶王”一称缘自于老班章茶的霸气，有独特的香气与韵味，滋味浓烈，回甘持久。然而我们今天要探寻的是：为什么我们的老班章能达到如此的滋味与口感。
根据我们的茶叶检验报告，结果显示，茶叶中的一项指标——“水浸出物”对茶汤的浓、稠、回甜、回甘、生津、喉韵等特征有关键性的影响。
那么水浸出物是什么呢？
资料显示，茶叶水浸出物中主要含有多酚类(包括水溶性色素)、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。茶叶水浸出物含量一般在30～47%，其中主要组成见检验报告表。
125g陈升号老班章茶饼，撬取7克为准
茶叶慢慢舒展而开
茶叶水浸出物中主要组成及其含量的综合协调;决定着茶叶品质。因此，水浸出物含量的多少，在一定程度上反映了茶叶品质的优次。
完全舒展开的老班章，水浸出物溶解于茶汤中
目前上市的125g陈升号老班章，经过国家法定质检机构西双版纳普洱茶质检中心严格检验，其“水浸出物”含量高达48.４%，比企业老班章茶水浸出物标准高出8.４%（企业老班章茶水浸出物标准为40%），比普洱茶水浸出物的国家法定质检标准高出13.４%（普洱茶水浸出物的国家法定质检标准为35%），可见陈升号老班章茶风靡普洱茶市场的根本原因。
125克陈升号老班章水浸出物
企业对老班章普洱茶水浸出物做出的标准
普洱茶水浸出物的国家法定质检标准
看完这篇更“化学式”的剖析，您是否对陈升号老班章有更深的了解，详情可移步陈升号各地专营店，品鉴其滋味口感。
目前125g陈升号老班章小饼已全面发行，自5月2日——5月20日实行发行价预售，欢迎莅临陈升号专营店抢鲜预购。
