人生百态,茶饮千味。化州橘红与云南普洱的妙曼相遇,南方人参与皇家贡茶的相得益彰
化橘红,中药名。为芸香科植物化州柚CitrusgrandisTomentosa或柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,压制成形,干燥。
化州橘红,即化橘红,被称为南方人参,是广东茂名化州市的特产。在我国明清时代被列为皇宫贡品,仅高官享用。化橘红是广东茂名化州市产的一种中药材,其性喜湿热,其果实泡水有止咳去痰的作用,在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分;其经常出口国外。2006年12月,国家质检总局批准对化橘红实施地理标志产品保护。
醉美相遇,相辅相成
橘红与普洱茶有很多相似之处,二者的拼配别有一番滋味。形态上:橘红果实圆润,普洱茶品亦多为圆饼。有团圆、圆满之寓意;汤色:橘红冲泡出的汤色金黄明亮。橘红普洱茶冲泡后色泽褐红略显厚重感,赏心悦目;口感上:化州橘红香味浓厚,沁人心扉,既有陈皮的醇香,又有柚子独特的清新味道。与普洱茶独特的陈香相辅相成,浑然一体。
品茶品人生,苦尽甘方来
这是云南中茶又一经典拼配力作,融二者之精华于一体,便于携带,冲泡方便,乃是居家旅行必备佳饮。橘红冲泡后出汤较快,味更浓厚。1-3泡中橘红味强茶香稍弱,突显橘红苦而回甘的特性;4-6泡后茶香扑鼻,以陈香为主导。在冲饮变幻间,舌尖喉头犹如上演一出精彩绝伦的好戏,回味无穷。浓郁陈香中显清扬橘香,宛如经历一场暴风雨之后的清新雅逸。良药苦口,佳茗舒心。品此珍茗,甚是快哉!