大雪山是普洱中少有的高纬度高海拔的地区，大雪山野生古茶树茶群落，海拔高度在2200米至2750米之间。独特的高纬度高海拔，让大雪山的口感明显区别于其他普洱茶，大雪山普洱有一种高山阔野般的气息、苍劲而有力。
大茶仓普洱茶主要源于云南临沧勐库地区，以大雪山产区为主。大雪山茶区茶叶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，品尝时舌面甘韵与上颗中后段香气饱满，口感刺激性强，较之其他古树茶，此茶随着存放的时间加长，茶气及口感越加强劲饱满等方面的独特之处，明显地体现在大茶仓普洱茶的各款大雪山茶品中。
大雪山风味的代表茶品一大雪山古树茶，香型特殊，野香中带兰香，劲扬质厚，有蜜糖香甜味。入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久。在茶叶发酵过程中，茶芽呈现金黄色，并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪，茶芽银毫多，内含物质丰富，口感层次分明。
勐傣2016年“大雪山古树茶”产品信息：
原料：临沧市勐库镇大雪山古树茶。
规格：357克/饼。
外形：传统石磨压制工艺，使茶松紧适度，条纹清晰完整，浑然天成为发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相
汤色：汤色金黄，通透。
香气：野香中带兰香，劲扬质厚，有蜜糖香甜味。
口感：入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久，内含物质丰富，口感层次分明。
叶底：叶底肥嫩芽多，均匀、完整，柔韧鲜活。
产品细节
包装精美大气，采用全新绵纸包装，杜绝二次污染，完好无损的保留茶的香气，彰显茶叶的自然气息。
传统石磨压制工艺，使茶松紧适度，条纹清晰完整，浑然天成为后发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相。
野香中带兰香，劲扬质厚，有蜜糖香甜味
入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久，内含物质丰富，口感层次分明。
叶底肥嫩芽多，均匀、完整，柔韧鲜活。
品饮引导：
传统石磨压制工艺，使茶松紧适度，条纹清晰完整，浑然天成为发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相。香型特殊，野香中带兰香，劲扬质厚，有蜜糖香甜味。入口即感甜爽，茶水柔软鲜甜，留香持久。在茶叶后发酵过程中，茶芽呈现金黄色，并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪，茶芽银毫多，内含物质丰富，口感层次分明。
大雪山因内质物比较丰富，茶汤进入口中，能明显地感受到汤水的细腻柔滑，其香味是非常醇厚的。深深地吸一口气，茶香充满整个鼻腔，咽下这口茶，喉韵舒畅，令人回味。
大雪山古树生茶，独有的香气，甜润让很多茶友喜爱。随着岁月的变迁，香气依旧，并且越发的浓郁。滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被誉为“普洱茶之味精”。
