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品味自然与生态,2016年勐傣“大雪山古树茶”

2020-05-23 

  大雪山是普洱中少有的高纬度高海拔的地区,大雪山野生古茶树茶群落,海拔高度在2200米至2750米之间。独特的高纬度高海拔,让大雪山的口感明显区别于其他普洱茶,大雪山普洱有一种高山阔野般的气息、苍劲而有力。

  大茶仓普洱茶主要源于云南临沧勐库地区,以大雪山产区为主。大雪山茶区茶叶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,品尝时舌面甘韵与上颗中后段香气饱满,口感刺激性强,较之其他古树茶,此茶随着存放的时间加长,茶气及口感越加强劲饱满等方面的独特之处,明显地体现在大茶仓普洱茶的各款大雪山茶品中。

  大雪山风味的代表茶品一大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久。在茶叶发酵过程中,茶芽呈现金黄色,并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪,茶芽银毫多,内含物质丰富,口感层次分明。

  勐傣2016年“大雪山古树茶”产品信息:

  原料:临沧市勐库镇大雪山古树茶。

  规格:357克/饼。

  外形:传统石磨压制工艺,使茶松紧适度,条纹清晰完整,浑然天成为发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相

  汤色:汤色金黄,通透。

  香气:野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。

  口感:入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久,内含物质丰富,口感层次分明。

  叶底:叶底肥嫩芽多,均匀、完整,柔韧鲜活。

  产品细节

  包装精美大气,采用全新绵纸包装,杜绝二次污染,完好无损的保留茶的香气,彰显茶叶的自然气息。

  传统石磨压制工艺,使茶松紧适度,条纹清晰完整,浑然天成为后发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相。

  野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味

  入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久,内含物质丰富,口感层次分明。

  叶底肥嫩芽多,均匀、完整,柔韧鲜活。

  品饮引导:

  传统石磨压制工艺,使茶松紧适度,条纹清晰完整,浑然天成为发酵留足空间便于茶的自然陈化和形成优质品相。香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味。入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久。在茶叶后发酵过程中,茶芽呈现金黄色,并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪,茶芽银毫多,内含物质丰富,口感层次分明。

  大雪山因内质物比较丰富,茶汤进入口中,能明显地感受到汤水的细腻柔滑,其香味是非常醇厚的。深深地吸一口气,茶香充满整个鼻腔,咽下这口茶,喉韵舒畅,令人回味。

  大雪山古树生茶,独有的香气,甜润让很多茶友喜爱。随着岁月的变迁,香气依旧,并且越发的浓郁。滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。

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