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郎河普洱普及什么是文革砖?

2020-05-23 

  文革砖是什么?文革砖什么样子,本节就带你来认识。讲到文革,上了四十岁的人都有还记得,但讲到文革砖茶就不是那么多人熟识了,甚至是不知道什么是文革砖茶。如果在茶叶市场中发现有文革砖茶摆售,你千万不要惊喜,因为在这种地方看到的,一般是假冒的。所以千万不要有购卖的冲动,我相信你在市场上看到的是大内飞和中内飞的文革砖茶,其内飞为8.6×6.3公分左右的称大内飞,文革砖茶内飞为6.3×5公分左右的称中内飞,文革砖茶这两品都可以称伪品,都是印着云南省勐海茶厂革命委员会出品,内飞的纸质很厚但纸质差,字迹有发水的现象。

  真正的文革砖茶是对子茶,何为对子茶?就是各有两只内飞。那是六十年代末到七十年代初,由云南省茶叶公司统一出品的,内飞是统一的,包装是统一的,出品名称是统一的。

  这个时期,下关茶厂生产过两个时段的砖茶,云南省下关茶厂出品为云南紧茶,较后段时期的为云南省下关茶厂革命委员会出品的,称云南省砖茶,这品砖茶存世量极少、质量很劣,但价格十分惊人,价格与质量成反比。但由于少见,故市场中较少伪品,现在来讲是件好事,日后就不得而知了。勐海茶厂亦生产过两个时段的砖茶,云南省勐海茶厂出品的为云南紧茶,而较后期些的为云南省勐海茶厂革命委员会出品的,称云南砖茶!这品砖茶存世量相对多些,这只是与同期的下关革委会砖茶而言,具体怎样区分,就请砖家说说吧。

  文革砖最大的特色是内飞不是压在茶叶中的,而是每片砖茶上放着这内飞,四片辍起放在鸡皮纸袋里,一公斤一袋.为何没将内飞压在茶叶中呢?原因就是革委会是不能埋没的!印有革命委员会五只金光闪闪的新生政权,被压制是件相当严重的政治事件,搞不好会被打成现行反革命,要判刑的!

  从这种革委会内飞只能放,不能压的理论上分析,茶厂出品的紧茶内飞,从时间上来讲,估计要比较晚些,所以我估计砖茶早过紧茶;第二个估计是砖茶就是茶砖的内飞,而紧茶内飞是用在麻菇沱茶上的。因为当时这种形状的茶,只是称紧茶,并没有象现时那样混乱,有称紧茶,有称磨菇茶,有称人头茶,五花八门;台湾人一种称呼,香港人一种称呼,广东人另一种称呼,云南人又另一种称呼。

  下关茶厂文革砖,砖型14×8.8×2.5公分,有面料;茶底低劣,茶梗老叶丰富,砖底网纹,粗大;茶色青绿,最特别是内飞4.8×3.7公分,纸质薄白、透明,上面印着云南砖茶,下面印有藏文,之后中茶牌印在中间处,八中茶图案中红色是鲜红如珠砂;茶字之色鲜绿,下面印有云南省下关茶厂革命委员会出品的字样。

  虽然两种都可称文革砖,不同茶厂是无得争的;但两种都不是!

  文革砖是半斤不足,只有二百二十克,规格是14×9×2.5公分,内飞是3.9×4.7公分的;近四十年时间但十分干仓,还带有些青草味的!茶叶青绿但茶汤红栗,无茶气、不生津、喉韵淡、水性薄、茶味涩略微甜,茶韵新。

  由于磨菇紧茶劳动强度大、工序繁琐,很不符合大批量生产的需要,故于1967年期间将磨菇沱改成简单的砖型模具,所以说文革砖是砖茶的鼻祖!我们在谈论型茶的变迁时,是很有必要评论文革砖的。文革砖为什么看起来是青绿色的茶底,但开汤却是红栗色?原因就是在老叶嫩茎中拼配了红茶末。

  下关的文革砖是没有掺红茶碎的!而是熟茶碎!具有灌林茶之苦涩的特有味道。文革给中国人也都是苦涩的!所以,这个时期茶砖具有特殊意义:一是首创砖型;二是茶和人都是苦涩。所以说,每个集茶人都应有文革砖!每个上了年纪的玩茶者,都应有文革砖!但由于文革砖有这种特殊性,故茶叶市场中诞生了许多版别的新造文革砖。

  文革砖的鉴别要点:一是砖型奇、砖体坚、砖质松,这个刚才已经谈过了;二是茶底差、粗枝大叶、芽头缺、条索细、掺有梗;三是网纹粗,文革砖与7562之别,就是文革砖是粗网纹、没钉纹的,而7562的开放砖茶,则细网纹、暗钉纹、芽头显、质量高;四是一分熟,掺熟茶碎。文革砖由于用老叶,茶味和汤色都较差,所以技术人员想了个办法,在拼配时掺入些熟茶碎,在增加汤色的基础也增加其粘稠度,使砖体暂不松散;五是重量轻,文革砖是按饼茶的比例递减的,所以才四两有余而五两不足,二百二十克!真是有些怪。

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